12月13日(火)
今日は朝から冷たい雨が降ってて兎に角寒いデス!!
いゃ~真冬もいいとこDeathよ!
そんな雨も10時頃には小降りになって、これは何とかなるかと
買い物とB級グルメ巡りにでも出かけるかと、取り敢えず上野に・・・・・
あの雑多的闇市感が残るアメ横をぷらつくのが好きなんですよ!
11時過ぎに上野に着き、ひと先ず昼飯でも食うかと向かったのが
先月7日にオープンしたばかりの新店『天ぷら宮』へ・・・・
今迄何度か前を通り過ぎる事はあっても入るのは今日が初めて!
かき揚げが美味しそうだったので『かき揚げ丼』780円の食券を購入。
目の前で職人さんがボクの注文したかき揚げを揚げてます。
待つ事数分、目の前に置かれた『かき揚げ丼』
天麩羅屋さんのかき揚げと言ったら、衣を大きく広げて、より大きく見せるのが特徴。
御多分に漏れず、この『天ぷら宮』のかき揚げも丼を覆うが如く殆んど衣だけの
立派なかき揚げでしたね(笑)
まぁ、それはそれで蕎麦に入れるかき揚げなら、それが美味かったりする訳なんでしょうが、
問題はこの衣、大きいのは良いが、パリッと感乏しく、ウエットな仕上がり(笑)
まぁ、温かいご飯の上に載せて出て来る訳だから、ご飯の湯気に蒸される事も
あるでしょうが、別に出前お頼んだわけじゃなく、わざわざお店に出向いているのに
それでは・・・・・・・・・(涙)
やっぱり、かき揚げは軽くてサクサク感が欲しいですよね(笑)
見た目美味しそうだったので、かなり残念な気分になってしまいました。
これが天丼だったら話は別なんでしょうけどね!!
次来る時には絶体に上天丼にしよう(笑)