1月3０日（金）
近頃の天気予報凄いですよね！！
突然のゲリラ豪雨でもない限り、殆んど当たるんじゃないのかな？
今日だって、早朝から降り出す雪は、お昼には雨に変わるでしょう！
なんて言ってたけど、朝10時頃の雪の降りっぷりを見てると、半信半疑だったんですが、
予報通り、12時にはちゃんと雨になりましたよね。
ボクが小さい頃の天気予報なんて、当たるも八卦当たらぬも八卦なんて時代でしたからね（笑）
どうしても、予報が難しい時は、履物をなげて決めるなんて聞いたことありましたよ（笑）
やっぱり、これだけ正確になってきたのも化学の進歩なんでしょうね。
1月26日（月）
先日21日の朝、右ひざが赤く腫れてその激痛にビックリ！
治療の甲斐があってか、だいぶ良くはなってきましたが、その痛さは骨が折れたと
勘違いするほどの痛さで、初めて経験するボクはパニック状態でしたよ（笑）
そんな訳で、本日仕事帰りに検査の結果を聞きに病院に訪れた処、先生の一言は・・・・・
間違いなく痛風です！
尿酸値は以前から高かったんですが、痛風の発作をなめてましたね。
こんなブログなんかやっているバチが当たったのかな、兎に角気をつけないとヤバイですね。
そして、この痛風かなり厳しいですよ。
ただ痛いだけじゃなく、食事制限もいついです。
大好きなビールは絶対ダメ！
レバーも駄目ならイクラも白子も駄目、大好物の内臓関係も絶対にダメです（涙）
まだまだ駄目な物いっぱいあります（笑）
1月23日（金）
新年度大説法会は晴天に恵まれ、7名の修煉者が参加して春日部・磯八で盛大かつ厳粛に
執り行う事が出来ました。
御住職の尊い法話の後、全員感嘆のあまりため息を漏ら史ながら歓談の時過ごしました。
今回は、特別オブザーバーとして、イスラム戦線超過激派戦闘員のオサマ・アルヒジャド・アラジュン氏
も、欲望に満ち溢れた眼差しで参加しています。
それでは全員で乾杯！！
磯八オリジナルの麦と芋焼酎中々美味しかったですよ。
お通しのホタルイカ
牛筋煮込みは辛目で美味しかったです。
焼き物はタレで焼いてもらいました。
牡蠣フライ、ジューシーで中々美味しいですね。
本マグロ、大トロ、中トロ、赤身
カンパチ
馬刺し
御住職が頼んだニンニクの丸揚げ、ホクホクで旨かった。
それでは最後に、住職の説教を聴きながら１７：３０というお店との約束時間も迫ってきましたので、
この場は一応お開きと言う事で、タクシー2台分乗で一ノ割へ移動です。
実はこの2日前、朝起きたら突然右膝に激痛が、『やべえ、寝違えたかな？』でも、どんな寝方
したって、膝が寝違えるなんて聞いたこともないし、まぁ、少し経てば良くなるだろう！なんて、
たかをくくってたら、数時間のうちに歩けなくなる程の激痛が右膝を襲い、でも、なんとか2日間は
我慢してたんですが、良く成るどころか悪化の一途・・・・・・・・・
こりゃ、尋常な痛みじゃないし、説法会の当日病院が開くのを待って、近くの整形外科へ
飛び込んじゃいました。
先生が、ボクの膝を見るなり、こりゃ痛いでしょ、ひゃゃゃ～っ！だって（笑）
取り敢えずレントゲンを撮って、採血をして、右膝に溜まった水を抜き、痛み止めの注射を打ったら、
なんとか歩けるようにはなったんで、説法会には何とか出席はしたんですが、（笑）
でも、こんなもん行かなくたってどうでもいいんですけどね（笑）
検査の結果は、1月26日（月）に判明、乞うご期待の程！
まだまだ続きますよ！！
春日部の磯八で散々飲んで喰った後、夜の説法会とばかりに乗り込んだのが、一ノ割駅から歩いて
７～8分の場所にある『居酒屋・白糸』
御住職は些かお疲れのようです。
こいつだけですよ、元気印は！！
里見浩太朗似の大顔のママが、色々手料理を出してくれるんですが、酔っ払っていて、味の方は
よく覚えてませんが、案外美味しかったのかな（笑）
2次会の画像は、星忍に任せたらみんなピンボケ写真ばっかり・・・・・
1月22日（木）
今年最初のＢ級飯は、花畑桑袋団地の『中華料理・安屋』と相成りました。
少し歩けば、もっと美味しいラーメン専門店もあったんですが、朝から冷たい雨が降り続く
黄昏時、仕方なく夜の営業開始時刻5時に『安屋』の暖簾を潜ってしまいましたよ（笑）
前にも書いたんですが、今日と同じ夜の部の開店と同時に店に入り、天津麺を頼んだところ、
この天津麺の味が、どうのこうのと言う前に、スープが最初からぬるい、コレッて、最悪で最低（笑）
お湯が沸ききらないうちに作っちゃうんでしょうね。
今回は、そんな事情も踏まえ絶対に火を通さなければ作れないソース焼きそばを注文してみました。
大将自ら厨房に入って、焼きそばを作ってくれてます。
これなら間違いなしと頼んだソース焼きそば650円
ソース焼きそばと言っても、使う材料によってその食感や味は随分変わりますよね。
安屋のソース焼きそばに使っている具材は、キュウリ、モヤシ、キャベツ、タケノコ、ニンジン、
ネギ、紅生姜等かな？
小さめにカットされた野菜が、シャキシャキでキュウリとタケノコが良い食感を出していますよ！
そして、適度に水分が抜けた麺は、甘味と辛味のバランスが良く、熱々で甘めのソースが、
中細縮れ麺に良く絡んで、たいして期待もしないで頼んだ、安屋のソース焼きそばなんかホッとする
味ですよ！！
やっぱり中華料理屋だから、火力が違うんでしょうね。
屋台の焼きそばは、それなりに美味しいんですが、ヤッパ専門家が作る焼きそばは一味違いますね。
ただ、肉は探さなければ中々見つからない程少ないですよ（笑）
なんで、焼きそばにスプーンが付いてくるのか思ったら・・・・
後から、スぷが出てきました。
やっぱり、このスープぬるぬる（笑）
安屋で、暖簾を出した直後の麺類は禁物の巻で御座いました（笑）
あっ、それと言っときますけど、朝の開店直後のご飯類は、前日の残り飯をチンして出す事も
ありますからね（笑）
1月19日（月）
寒いけど晴れてます。
晴れてるけど寒いです。
さて、朝ごはんはボク流のお雑煮を作ってみました。
ボクは、お雑煮がアホなくらい大好きで、夏でも作ることがあるんですよ。
でも、1回か２回食べるために材料を買い集めるのが大変で、特に柚子は夏場には
中々売ってません（涙）
ボクの作るお雑煮は、醤油味で鰹と昆布で出汁を取って、鶏肉と、ナルト、薬味に
三つ葉と柚子の皮を入れた物。
中々、味わい深いお雑煮が出来上がりましたよ！
鰹出汁だけでも、勿論美味しいんでしょうが、昆布と合わせるだけで、不思議な効果が・・・・・
旨味の感じが格段に違ってきますよ！
かつお節＋昆布＝旨味２倍と思うでしょう？
かつお節＋昆布＝旨味７倍になりますよ（笑）
伊達巻も入れちゃいました（笑）
だし汁を吸った伊達巻、これ、中々いけますよ（笑）
次はいつ作ろうかな？
