閉店となってしまったトンカツ定食の『とんよし』
ここんとこ、暫く休んでいたんで心配してたんですが、先日店の前を通ったら３月２３日を
もって閉店致します！
の案内書きがシャッターに貼ってありました。
今迄、余りブログには書きませんでしたが、実はこの『とんよし』ちょくちょく利用してました。
まぁ、６５０円でお腹いっぱいになるトンカツ定食だったり、ロースカツをつまみにビールを
飲んだりと、結構重宝に使って、この店のトンカツはバリバリで口の中を怪我する、だとか
おばさんの顔は美空ひばりを踏んずけたみたいだとか、かなり酷い事を書いてきましたが、
やっぱり閉店となると寂しい物が在りますね！
これといった、モノが在る訳じゃありませんでしたが、ボクの中の名店が１つ無くなった感じです。
３月２８日（金）
今年の２月迄結構通い詰めていた『まつばら三丁目食堂』残念ながらと言うか、
懸念通り突然無くなってしまいました！
早かったですね（笑）
豚の内臓系、特に生のモノなんか旨かったんですけどね。
やっぱ、この店の前の通りは他人の流れが悪すぎますよ！
そこで、新しいチャレンジャーが、同じホルモン系で騎士解消で挑む、
その名も『やきとん』店名はヘンでも、隠し持った実力はかなりのモノですよ！！
特にレバ刺しなどに見た鮮度などは、かなりのモノと見たり（笑）
そんな訳で、今日はシッカリとしたレバ刺しを頂きましたよ！
久々にエッジの効いた、色良し、艶良しのシッカリとしたレバ刺し！
ボクの好みは、ニンニク醤油で！もう堪りませんよ（笑）
タン
カシラ
ナンコツ
レバはタレで焼いてもらいました。
これからの季節、テラス風のテーブルで太陽を浴びながら飲むのもいいですね！
３月２７日（木）
寒がりのボクとしては、早く暖かくなってくれた方が嬉しい処なんですが、
今日は朝から冷たい雨が降ったり止んだりの肌寒い陽気に、折角咲きかかった
桜の蕾もこの寒さじゃ足踏みと言った処ですね！
四月はもうすぐそこ『早く春よ来い』ですよ！！
JR南越谷駅から徒歩１分、武蔵野線の高架沿いのあるどう良く表現してもこ汚い
バラック建てのすきま風がヒューヒュー通り抜けるおんぼろ居酒屋『やまちゃん』で
久しぶりにオグピーと一杯やってます！！
店先をビニールシートで覆われた店内からは、昭和歌謡のＢＧＭが流れ、
桜田淳子や西城秀樹のヒット曲で酒呑むのは初めての経験ですよ（笑）！！
先ずは『やまちゃん』に来たらこれからですよ（笑）
生でも勿論十分いけるレバを、レアでサッと炙った『炙りレバ』ねっとりと濃厚で、
ニンニク醤油で食べれば、甘みと旨味のＷパンチにノックアウトで御座いますよ（笑）
もつ焼きはジューシーで、硬くなる一歩手前で止めて、肉本来の旨味、食感が味わえます。
オグピーが種類別に１本づつ互い違いに並べてくれました。
ハツ元、これはチョッと苦手だったな（笑）
ミニトマトのチーズ焼き！
サッパリとしたミニトマトに濃厚なチーズ、絶品な味わいですが、ガブッと頬張ると
口の中火傷しますからね（笑）
久しぶりに訪れた『やまちゃん』屋台と居酒屋を兼ね備えたいいお店ですよ！！
３月２４日（月）
『大衆酒場・まるよし』の隣、自家製麺・伊藤の暖簾を久しぶりに潜りました。
自家製麺伊藤に一度足を運ぶと、これ結構やみつきになる店なんですよ！
身の毛もよだつ程、魚介系が苦手だったボクが、すっかり伊藤の煮干しラーメンに
平伏しましたからね（笑）
先ずは券売機にて食券を購入です！
基本メニューは・・・・・ 各大盛りは・・・・・
中華そば ６００円 並 １４０ｇ
肉そば ７５０円 中 ２１０ｇ（１００円増し）
比内鶏そば ６００円 大 ２８０ｇ（２００円増し）
比内地鶏肉そば ７５０円
厨房は黒Ｔシャツの若いスタッフが２人
待つ事約７～８分、ボクの注文した比内地鶏肉そば（大）９５０円
刻みネギと厚切りチャーシューのみと言うシンプルなトッピング！
まずは、比内地鶏のスープから一口・・・・・・・・
鶏＋煮干しの透き通った醤油ベースのスッキリとした味わいで、塩分も控えめで
ほんと美味しいです。
また、一般的なラーメンよりもスープの量が少なく、最初は違和感を感じましたが、
これが残さず飲み切れ無駄が無いのかな（笑）
麺はストレートの細麺！
パッツンパッツンの歯応えは、１度食べたら病みつきになるのは間違いなし（笑）
スープとの相性もバツグンで、グイグイ胃袋の奥へと引き込まれていく感じです。
チャーシューは、分厚くとろける様な柔らかさ！
肉は厚みがあり、脂身と肉の部分が半々で柔らかさと噛み応えのバランスは絶妙で、
噛むほどに肉の旨さが口の中に広がります。
御馳走様でした！
３月２４日（月）
ここん処、仕事の方がバタバタと慌ただしい日が続き、今日も休日出勤で御座いました。
そんな訳で、真面にお酒の量もめっきり減りフラストレーション溜まりまくりで御座います（笑）
取り敢えず、明日は休みだし思いっきり美味しい酒を飲むためには、大汗ぶっこいて脱水状態に
したヘロヘロの身体に、ギンギンに冷えた生ビールを流し込みたい一心でのウォーキングです。
雲一つ無い澄んだ青空が広がりポカポカ陽気の北千住駅 １３：３０スタート
北千住駅入り口
国道４号線
千住新橋
西新井橋（千住桜木町交差点）
扇大橋＆日暮里・舎人ライナー
江北橋
鹿浜橋
もう２時間歩いて喉もカラカラ！
自販機もありません（涙）
岩淵水門
だいぶ気温もあがってますが桜はまだ開いてないです。
八雲神社にお参り
創建年代は不明で、江戸時代には日光街道の岩淵宿の鎮守として、
荒川流域のため水神社が祀られています。
赤羽駅東口 １６：００ゴール
赤羽駅東口ロータリーのすぐ前にある『大衆酒場・まるよし』
まさに庶民を通り越して、貧乏人の味方の様な佇まい『まるよし』に入店。
コレですよ、コレッ（笑）！
２時間半歩き続けて求めてきた物を前にすると、マジ涙が溢れてきますよ（笑）
冷凍庫でギンギンに冷やされたジョッキに生ビール、もうこりゃ堪らんと
グビらせて頂きます！！
いゃ～旨いですね！沁みますね（笑）！
かなりの冷え具合で、ほんのチョッとだけ凍結した破片めいたなモノを感じました！！
モツ煮込み ３７０円
長年継ぎ足されたモツ煮込みの味は、どうしょうもない下町風情と合い間って、
ホント幸せな気持ちにさせてくれます。
煮込みが大鍋でグツグツするのを見ながら、ビールや焼酎を呑む、コレも粋なもんですよ（笑）
ホッピー
もつ焼き
コブクロが旨かったかな！
最後にバイスで〆させていただきました。
サッパリとして旨いですね。
この『大衆酒場まるよし』ちょくちょく顔を出っしゃいそうですね。
