新年明けましておめでとうございます
12月28日（木）
今朝もスッキリ晴れて穏やかな冬晴れの一日となりそうです。
今年も残すところあとわずか、年越しの準備や大掃除で忙しくお過ごしの
事と思います。
また、空気が乾燥しているので保湿や火の取り扱いには十分注意して下さいね。
そんな冬晴れの職場ランチは、近くのマルエツの『厚切り鮭弁当』645円。
昔から、マルエツの『厚切り鮭弁当』の大ファンなんですよ。
値段の割にボリュームもあるし、何より厚切りの鮭が美味しい。
ちょっと書き遅れてしまいましたが、ボクが今一番ハマっている豚の角煮、
先日大型スーパー内のファーストフードの『角煮ラーメン』を食べたことは紹介
しましたが、今日もまた懲りずに『角煮丼』９９０円を丼ぶりごとテイクアウトして職場に
持ち帰りランチ、まぁハッキリ言ってファーストフード店のメニューとしては
ちょっと高い気もしますが、しかし、この角煮クセになる美味しさなんですよ！
箸ですぅ～っと切れる柔らかい角煮が2つに錦糸卵、ピリ辛高菜に紅生姜、温泉卵当が
トッピングされ見た目には華やかな角煮丼デス（笑）
今ボクが一番ハマっている角煮、兎に角柔らかで美味しいんです（笑）
１２月２５日（月）
某スーパーのフードコートで面白いラーメンを発見！
その店の店長さんが是非とも食べてくれと自信満々に言うので、
これは試してみなくちゃなるめぇ～と訪問。
そのお勧めが『豚の角煮ラーメン』９９０円。
ファーストフードにしちゃ高いけど当然お願いしましたよ（笑）
約８分程で発信器から出来上がりを知らせるブザーが・・・・・・・
角煮ラーメンの出来上がり！！
それではと出来たての角煮ラーメン、かなり熱いだろうと身構えたんですが、
そんなにメチャ熱くなかったので、、ささっと食べられちゃいました（苦笑）
まぁ、急いでいたので幸いっちゃ幸いなんですが、もう少しふぅふぅしたかったですね（笑）
そして問題の豚の角煮なんですが、箸ですっと切れる角煮は酒のツマミにもご飯のおかずにも
ピッタリです。、、、、、、
店長お勧めの美味しい角煮ラーメンだったんですが、ひとこと言わせていただければ、
麺の弱さ、硬めでお願いしたんですが、それでもコシが無いですね。
まぁファーストフードなので致し方ない処ですけどね。
まぁ、お勧めメニューだけあって、マジ美味しく頂きましたよ！
また食べたくなる一杯でした。
１２月２４日（日）
一年と言うのはあっと言う間でもうすぐ今年も終わっちゃいますね。
処で今晩はクリスマスイブ、皆さんはどんなクリスマスイブを過される
予定ですか？！
ボクはもうこの歳になるとクリスマスだからと言って、特別な感情はありません。
子供の頃は朝起きると枕元にプレゼントが置いてあったり、正月にはお年玉を貰ってた
頃は一年が非常に長く感じてましたが、今ではあと何回年末年始を迎えられるかが
先になっちゃいましたね（笑）
そんな訳でクリスマスイブの朝食は、冷蔵庫にあった牛の切り落とし肉を使って、
そこいらの牛丼屋より断然美味しい『牛皿定食』を作っちゃいました。
薄めに作った麺つゆに砂糖、味醂、玉ねぎ、日本酒、生姜の出汁に牛の切り落としを
入れて煮込む事３～４分、千切りに切ったキャベツの上に盛り付けて出来上がり。
高級な牛ロースなんかより、脂が付いた安い切り落としの方が絶対美味しいですよ！
ホント、ご飯が進君です（笑）
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