本日の夕ご飯は安屋で青椒肉絲＠桑袋団地

　5月29日（日）

　夕方から、かなり雲行きが怪しくなっています。

　空を覆う雲がだんだん低くなってきているような気がしますね。

　今晩遅くから明日にかけて、かなりまとまった雨が降るとの予報も出てるし・・・・・・

　そんな憂鬱な気持ちを引きずって向かったのは、毎度お馴染みの『中国料理・安屋』（笑）

　今日は珍しく、オーナーの王さんが厨房に入って中華鍋を振っているじゃありませんか！

　毛さんはどうしたの？と聞いたら、中国からお母さんが来日してて休んでるであるよ！！

　タカラキョウハイソガシイアルネ！だって（笑）

　そんな忙しいボスに注文したのが中華料理の定番青椒肉絲。

　『青椒』とはピーマンの事。『肉』は勿論豚肉。『絲』は細切りと言う意味なので『豚肉とピーマン

　の細切り炒め』と言う事になりますね。

　日本で食べる中華料理の中で最もポピュラーなメニューの１ツですね。

　う～ん！チョット大人しい青椒肉絲かな？

　決して悪くはないんだけどパンチ不足って感じが無きにしも非ずですね。

　青椒肉絲独特のピーマンとタケノコのシャキシャキ感、豚の細切りもしっかりコーティングされ

　肉の旨味も逃がさない様に作ってて、まさにご飯が進むよ進む君って感じの青椒肉絲デス！！

　今度は毛さんが作る青椒肉絲と食べ比べしてみようかな？

六厘舎系の『舎鈴』のつけ麺Goodですよ！＠赤羽

　３～4日前に行ったエキュート赤羽の舎鈴でつけ麺の大盛り食べて来ました。

　ボクは六厘舎のつけ麺残念ながら一度も食べた事はありませんが、六厘舎と言えば今から10数年前、

　大崎に誕生した濃厚つけ麺が話題となり、連日の大行列ぶりに近隣住民の迷惑を考慮して、大人気で

　ありながら閉店してしまったという六厘舎本店。

　閉店してしまった現在、直営支店として東京駅ラーメンストリート、羽田空港、大崎店、そして東京

　スカイツリーの東京ソラマチに展開しています。

　でも六厘舎の認知度からすればその店舗数は少ないですよね。

　つけ麺愛好家のボクと致しましては、六厘舎のつけ麺はそうそう口にする事の出来ない高嶺の華で、

　その敷居の高さはかなりのものと言った感じデス（笑）

　そんな滅多に手の届かない六厘舎ですが、系列店は結構幅広く展開しているんですよね。

　六厘舎系として、埼玉県の鴻巣に『次念序』。

　そして『舎鈴』と言う店がこの赤羽の他に11店舗がチェーン展開して、こちらはかなり敷居が低いデス。

 

　券売機でつけ麺630円＋大盛り２００円を購入。

　食券を持ってそのままカウンター席に着きます。

　ランチタイムはとっくに過ぎたフロアと厨房内にスタッフが５人、やっぱりお客さん入るんですね。

　全員舎鈴のネームが入った黒のシャツに白のゴム手袋をしています。　フードコートならではの心配り

　なんでしょうね。・・・・・・・・・

　そして待つ事約7分、つけ麺の大盛りがやってきましたよ！！

　スープは当然ながら濃厚魚介スープです。

　チャーシューが1枚、メンマ、ナルト、ネギがのトッピング。

　大盛りの麺の上には海苔が1枚。

　しっかりとしたコシのある中太麺はモッチリとした食感と、小麦の風味が溢れた喉ごしのよさは、

　伊達に六厘舎の暖簾をぶら下げている訳じゃありませんね（笑）

　大盛りつけ麺、茹で上がりの660ｇ結構凄い量ですよ（笑）

　最後は柚子の香るスープ割でフィニッシュ！

　でも一度は六厘舎のつけ麺食べてみたいですね。

　それには六厘舎の大行列に並ばなきゃならないし、まぁ暫くはこの舎鈴のつけ麺で耐え忍びますよ（笑）

赤羽最強の立飲み酒場『いこい』最高デス！！

　吞兵衛のパラダイス赤羽『いこい』

　今日は久しぶりに赤羽の超激安立飲み『いこい』でホッピーで乾杯です！！

　しかし今日は本当に暑かったですね。

　こんな暑いとやっぱり冷たい一杯欠かせません！！

　でも立飲みに生ビールは似合いませんよね（笑）

　やっぱり立ち飲み屋では、酎ハイかホッピーで御座いますよ！！

　そんな訳で一杯ホッピーグビらせて頂きます（笑）

　ホッピーをひと口ふた口飲んだころ、お姉さんが生タラコ欲しいお客さんいる？との問いかけに

　即座に挙手（笑）・・・・・・・

　生タラコ180円・・・・・・・・・・・

　注文してあったタン2本、カシラ2本が焼きあがりました。

　それにしても皆さん良い顔して呑んでます！！

　続いてイワシの刺身130円を頼みました。

　立ち飲みで新鮮なイワシの刺身が食べられるんですよ！

　マジひと昔前では、イワシの刺身なんて寿司屋にでも行かなければ食べられないものと相場は決まって

　いたんですが、立ち飲み業界も変われば変わったものデス！！

　これが『いこい』実力なんですね。

　イワシの刺身　130円・・・・・・

　ナカを5杯ほど追加注文して外もなくなったので酎ハイ180円を注文！！

　最後に野菜天110円デス！！

　大衆立飲みで110円のメニューとは思えない味とボリューム。

　これだけ飲んで喰っても２，０００円いきませんからね。

　信じられない安さです。

　赤羽の『いこい』呑兵衛の楽園で御座います（笑）

秋になって涼しくなるまで御預けかな？＠大袋山吹

　秋になって涼しくなったらまた来ようと思います！！

　敢えて冷房のない飲み屋をチョイスする方は別として、この山吹は夏でもクーラーは使わないんで

　すよ（笑）

　カウンタの前に置かれた焼き台の炭火がいっそう暑さを助長してきます。

　入り口の扉は全て開けっ放しで前を通過する電車の騒音が響き渡り、蚊取り線香の匂いが子供の頃、

　エアコンの無かった夏の様な郷愁を覚えます。

　しかし文明の進んだ現代に、大汗をぶっこいて酒を飲む気にはなれませんよ！！

　取り敢えず今日来たのは残っていたボトルを片付けて、秋になって涼しく成ってきたら再度お邪魔

　しょうと思います。

　７分目くらい残っていたキン宮ボトルでホッピーをグビります。

　赤貝のひも　　500円・・・・・

　カシラ＆タン2本づつ塩で1本100円

　シロ＆レバをタレで1本100円

　秋になったらまた来ますよ！！

 

アジアンダイニング＆バー『ニムタ』お勧めです＠南浦和

　先日飲んだ帰り南浦和に出来たインド料理の店ムニタに立ち寄ってみました。

　南浦和駅西口ロータリーにあるみずほ銀行の脇を蕨方面に歩き水深公園の先です。

　以前、何度か来たことのある焼き鳥屋京國とかいう店があった場所ですね。

　残念ながらと言うか、懸念通り無くなってしまいました。

　結構長くやってたんですけどね。

　ジイさんとバアさんしょっちゅう客の前でケンカしてましたからね（笑）

　その後に新しくできたアジアンダイニング＆バー・ニムタ以前の店の居抜きで開店してほとんど金は

　かけていませんね（笑）

　ただ、インドの方かネパールの人か分かりませんがスタッフが4人くらいいましたね。

　取り敢えず生ビールを注文！！

　サービスでパパドがついてきました。

　生ビールが飲み終わるころ注文していたバターチキンカレー＆ナンがやってまいりました。

　カレーの辛さは甘め、普通、辛め、極辛の4段階から選べ、今日は小手調べで辛めを注文してみました。

　厚く大きなナンも、パリッと焼かれた部分とモッチリとした部分を楽しめ中々美味しかったです。

　実はボクはカレーが大好物なんですよ！！

　カレー、ラーメン、寿司と1日３食を続けて３年間食べても飽きませんね（笑）

　そして今日頂いてみたバターチキンカレー中々濃厚で旨みたっぷりな美味しいカレーでした。

　チキンも沢山入ってて結構お腹いっぱいになりますよ！！

　カウンターもあるし、一人でも気軽に入れるお店ですね。

　ランチは更にお得みたいですよ！！

　また、飲んだ後に引っかかっちゃうお店が出来ちゃったな（笑）