ロースかつ定食＠南浦和 松のや

１２月９日（土）

１２月に入りもう９日が経とうとしています。

早いですね。

時の流れについていけない乗り遅れオヤジで御座います（冷汗）

まだ勤務中は半袖でで通してますからね（笑）

此処２、３日暖かい日が続いて１２月だと言う事を忘れてしまいそうです。

しかし、巷では最近インフルエンザが流行っているそうなので手洗いとうがいは

習慣にした方が良いみたいですよ。

身体も疲れはためず食生活にも気をつけて免疫力を高めていきたいですね。

そんな訳で今日のランチは、牛丼の松屋フーズが運営するトンカツの『松のや』

南浦和店で頂いて参りました。

先ずは入り口の券売機でロースかつ定食５９０円の食券を購入。

後は厨房カウンター上のモニターに食券に書かれた呼出し番号が表示されるまで

カウンター席で待機。

カウンター上にはソースとドレッシング類が置かれ、水は置かれて居らず自分で

注ぎにに行くシステム。

約８分程でボクの呼出し番号１７１番がモニターに表示され、厨房カウンターに

取りに行くと気のせいか以前よりカツが小さくなったような気が・・・・・・・・

しかし、５９０円の値段を考えたら、十分納得するロースかつ定食ですけどね（笑）

肉質は硬くもなく、柔らかすぎる事も無く、ホント普通のカツですが、

揚げたてって事だけで、結構美味いもんですよ（笑）

そんな訳で本日のランチは超リーズナブルな『松のや』のロースかつ定食で御座いました。

行列必至の人気店＠上野 山家

８月３日（木）

上野界隈は言わずと知れたとんかつの激戦区。

ざっと頭に浮かんだだけでも井泉本店・蓬莱屋・ぽん多・まんぷく等々

挙げれば４つや５つはすらっと出てきますよ！

そんな中でも、ボリューム満点でとんかつをリーズナブルに提供して、

とんかつマニアを魅了してくれるのが『山家・上野店』

常に満席の超人気店で活気は当然ありますが、ざわつき過ぎることなく、

のんびり美味しいとんかつを安く食えるという、まさにＢ級グルメの大前提を軽く

満たしてくれるボク的には上野に来たら間違いなくお勧めの一店です。

今日は『やきとんまるわ』を出た後、上野駅へと歩いていると『山家・上野店』の前に

いつもの長蛇の列はなし、店に入ってみると席は一杯でしたが、ちょうど出る方が居ていたので

すんなりと職人さんの座ることができ待ち時間はゼロ。

こりゃ～ラッキーで御座います。

注文はロースかつ定食８５０円

直ぐにお茶と漬物が運ばれてきます。

目の前で職人さんがロース肉を溶き卵に潜らせパン粉をまぶし大きな天ぷら鍋にザブン（笑）

そして待つ事７～8分出来上がったロースかつ定食。

以前より値上がりしたものの、これで850円はまだ安いです。

700円台から一気に850円の値上げです。

まぁ、今迄が安過ぎたって話もありますし、それでも美味しいので

食べてしまいますが、チョット財布的には痛かったかな！

まぁ、世の中に吹き荒れる値上がりラッシュの風に逆らっても仕方ないですよね。

 

やっぱり美味しいとんかつの条件は・・・・・・・・・

◦　清潔感

◦　衣の剥がれなし

◦　新鮮なキャベツ

 

上ロースかつ定食＠松のや・赤羽

６月１７日（土）

やっと爽やかな青空を眺める事が出来ましたね。

まぁ、梅雨の中休みと言ったところでしょうか！

気温も時間と共にグングン上昇、真夏日となった東京都心。

熱中症で運ばれた方も多かったんじゃないかな？

皆さん明日もかなり暑くなりそうなので、熱中症には十分注意してくださいね。

そんなアッチッチな今日のランチは、牛丼の松屋フーズが運営するとんかつチェーン店

『松のや・赤羽店』で上ロースかつ定食６９０円で御座いました。

『松のや』のカツは、ボク的にはスーパーのとんかつレベルですが、値段もスーパーの

トンカツ並だし、なにより揚げたてってのがメリットですね。

そして『松のや』のトンカツにハマっている一番の理由は、値段の安い事がポイントで

しょう（笑）

そんな訳で、ここの処ちょこちょこ利用している『松のや』で御座いますが７００円でお釣り

くる価格帯で、とんかつ定食が頂けるのが嬉しいですよね。

待つ事１０分厨房のモニターがボクの番号が表示。

こちらが上ロースかつ定食で御座います。

千切りキャベツには『ニンジンドレッシング』

ライスのおかわりが無料ってのも嬉しいサービスですね。

ボクはこれで十分ですけどね（笑）

ここにも値上げの波が・・・とんかつ山家（上野）

何日か前の事ですが、午後１時４０分頃上野にある『とんかつ・山家』の

前を通ると、いつもの長蛇の行列はなく、店の前に４人程、これなら直ぐにはいれるなと

５人目に加わることを決断。

この時点で店のスタッフが、回転を円滑にするためか外で待つている客一人ひとりに

注文をとりに来ます。

ボクは『ロースかつ定食（大）』１０００円を注文！！

あれっ、値上げしたのかな？

確か去年までは、ロースかつ定食が７８０円、ロースかつ定食の（大）が９７０円でしたが、

２０円～３０円の値上げですね！

まぁ、全ての物品が値上げしている時世にこの金額だけに抑えているのは

良心的とも言えなくもないですよね（笑）

その後５分程で２階の２人掛けテーブル席へと案内され、、お茶とお新香が運ばれてきますが

オーダーは既に通っているので『少々お待ちください！』と言うだけです。

そして周りをキョロキョロ見回していると運ばれてきました『とんかつ定食（大）』

で御座います。、、、、、、

カリッと揚がったキツネ色の厚切りロースカツを一切れ噛むと、フワッとした肉の旨味と

香りが口の中に広がります。

不自然な柔らかさではなく、適度な噛み応えのあるロースかつはやっぱり旨いデス！！

食べ終わった後の肉の旨味と風味の余韻は、大きな満足感を残し『また食べに来たい！』と

思わせる、そんなとんかつ店で御座いました（笑）

松のやの『松ロースかつ定食』旨いデス！

１月２日（月）

正月早々、とんかつなんて喰ってる奴は居ないだろうと南浦和にある

松屋フーズが運営する『松のや＆マイカリー』の併設店へ・・・・・・

結構混んでましたよ（笑）

皆さんは『とんかつ』ってどんなイメージをお持ちですか？

最近では『松乃家』『かつや』と言ったリーズナブルに頂ける店も

増えてますし、コンビニなんかでも『とんかつ弁当』なんて売ってますよね。

ボクが子供の頃『とんかつ』っていうと滅多に食卓には並ばないご馳走だった

様な記憶がありますね。

勿論、当時はとんかつチェーン店なんてなかったし、近所のお肉屋さんで売ってた

とんかつですけどね。

同じ肉に衣をつけて揚げる料理にから揚げがありますが、やっぱりとんかつの方が

高級感ありますよね。

そんな訳で今でもボクが時々無性に食べたくなるのが『とんかつ』なんですよ（笑）

一時期販売を中止していた『松のや』の厚切りロースかつ定食が復活。

とんかつ好きには嬉しい限りなんですが『松ロースかつ定食』がちょいと良いかも

知れませんよ！！

なにせ『松ロースかつ』ってんだから、そりゃネーミングからして自信の程が

伺えるってものでしょう（笑）

待つ事１０分呼出し番号が点灯。

こちらが上ロースかつ＋豚汁＋お新香＋ポテサラのトッピングで８９０円。

『松のや』のロースかつ、下手な街のとんかつ専門店のレベル超え始めてますよ！

この値段でこのクオリティ文句のつけようがありませんね（笑）