１月２７日（月）
昨日、今日と朝晩はほんと寒いですね。
まぁ、冬真っ盛りと言った処ですかね。
もう、ナイロンジャケットのジッパーを目一杯上まで閉めて、襟を立てての外出です。
そんな寒い日の立ち喰いそば屋はまさに神様の様です（笑）
そば処・中山道
先日、南越谷駅構内の立ち喰いそば屋でラーメンを注文して、しくじった『いろり庵きらく』
と同じ、日本レストランエンタープライズ系のお店ですね。
かき揚げ玉子付きそば ４１０円
湯気の立つ丼ぶりに、冷え切った両手のひらをあてがい、そのぬくもりも楽しみの
一つですよね！
醤油がバッチリ効いカツオ出汁のツユから、そばを手繰り息を吹きかけながら、
一気に啜り上げ、続いて、その熱々のツユを胃袋の奥に流し込む、早い、安い、旨い、温かい
まさに、４拍子揃ったボクのソウルフードです。
やっぱり、立ち喰いそばは日本人の文化ですよ！！
