冷麺

2009-03-31 | 麺類
 先週の日曜に作った冷やし中華。
冷やし中華

無性に食べたくなって作りました。

冷やし中華って、関東と関西では呼び方が違うんですよね。
関西では、これも冷麺、韓国冷麺も冷麺。冷麺は2種類あるって感じです。

麺は自分で作れないので買ってきたものを茹でましたが、タレは自家製にしました。

きゅうりを刻んでいる私の横で、ハムをちぎった娘。
はさみでチョキチョキが大好きな娘に、「はさみでハムを切ってね」と言うと、
最初は大人しく「ママ、できたよ~♪」なんて切っていましたが、終いには、
手でランダムにちぎるわちぎるわ(笑)

その後、「たべちゃえ」と言いながら食べ始めたので、早々に切り上げて盛り付けました(笑)


こんなに元気だった娘は、昨日、激しい嘔吐のあとぐったりしてしまいました。
慌てて病院へ駆け込んで、処置をしてもらい、なんとか無事元気に。
喉に何らかの球菌がいて、体力が落ちているのではとの診断で、嘔吐により、
脱水症状を起こしていた様です。
初めてのケースで、私はオロオロしてしまいました。

今日は、朝から超ハイテンションで元気モリモリの娘。
私もほっとしました・・・。よかった・・。

でも、油断は出来ないので、様子を見続けようと思っています。



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