写真1 休耕田にかがむ女性独り セリを採る 2015/03/20
写真2 女性に話を伺い、セリをいただき、定路に戻る。振り返ると男性もセリを採っている。自転車は女性のもの 2015/03/20
写真3 同じ休耕田、2年前、セリを採る男性2人 2012/04/30
写真4 女性(写真1・写真2)からいただいたセリ。水洗いで土を落とす、筆者が。2015/03/20
写真5 セリに小麦粉をまぶす。筆者は初めて天ぷらを揚げる。妻の天ぷら揚げの後 2015/03/21
写真6 小麦粉まぶしセリは天ぷら鍋の中 2015/03/21
写真7 筆者が揚げたセリ天ぷら。フキノトウとカライモの天ぷらは妻が揚げた。2015/03/21
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定路の左前方、休耕田にかがむ女性独り(写真1)
この田んぼでは、2012年04月30日、男性2人がセリを摘んでいた(写真3)
現場に着き、なに、なさってんですか、返答ない
再び、なに、なさってんですか、返答ない、耳が遠いよう
さらに近づき、なに、なさってんですか
ギョッと顔を上げ、“あー、びっくりしたー”と女性、人生ベテラン
あらためて、なに、なさってんですか、次のよう
セリを採っている
今が旬、天ぷらにすると美味い
ここは稲を作らないので毎年セリが出る
採ったセリを筆者に分けてくださる(写真4)
根を切らないように、根に香りがある、とご教示
帰宅後、教えに従い、根を切らないように、水洗いで土を落とす(写真4)
翌日夕方、セリを天ぷらに揚げる、妻は手を出さず
水洗い、天ぷら揚げは筆者には初めて
この3月で退職の筆者、家事・料理への参加を促されているよう
引用・参考文献等:弊ブログ2012年04月07日・2014年04月02日・04月04日
執筆・撮影者:有馬洋太郎 撮影日:年月日 写真に記す:栃木県下野市