写真１ 小茄子が２床・畝、計４列並ぶビニールハウス・温室 但し無加温
小茄子について、Ｅさんが種々教えてくださる
写真２ 収穫適期の小茄子（30～35ｇ・写真３の左）
写真３ 右の小茄子は２日ほど経つと左の小茄子（30～35ｇ）になり収穫適期
写真４ トマトトーン（茄子の着果・肥大・登熟を促す）に浸した花房には白糸を付ける
写真５ 植物ホルモンの「オーキシン」を使うトマトトーンを使うには、まず、左手で花房を挟む
Ｅさんが模擬実演
写真６ 次に、右手に容器入りトマトトーン液を持ち、萼まで浸す Ｅさんが模擬実演
写真７ 害虫捕獲用粘着シート・紙 ミナミキイロアザミウマを獲る ３ｍ間隔で吊るす
付いているのは堆肥から発生した蝿
ちなみに、黄色の粘着シート・紙はコナジラミを獲る
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旧渡良瀬川右岸、石垣がＬ字の屋敷構え、Ｅさん宅
屋敷の前にビニールハウス
Ｅさん（1949年01月生まれ66歳）がビニールハウスの中で次のようにご教示
栽培するのは小茄子（写真１～写真７）
当地域での栽培者はＥさんを含めて２名
10年ほど前からＪＡを通して秋田県域へ出荷
それまでは、山形県へピンポン玉のようなウスカワナスを辛子漬け用に出荷
小茄子は小さく、薄皮ゆえ、浅漬けに適す
１個30～35ｇのものを切る
２kg箱に、小茄子は60個詰め、普通の茄子は30個詰める
品種はシンセンチュウナガ・真仙中長
小茄子は節分を待ち、02月03日、ビニールハウスに移植
収穫は10日ほど前、03月05日に始まり、07月10日頃まで続く
執筆・撮影者：有馬洋太郎 撮影日：2015年03月15日 撮影地：埼玉県加須市・旧北川辺町伊賀袋
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