あっちもこっちもTERIYAKI文化！

照り焼きと言ってすぐに浮かぶのは何でしょう。
メイはやっぱりブリかしら。
要するに、醤油と日本酒と砂糖を併せたり、醤油と味醂を併せたタレを使った日本料理。

その「照り焼き」が「TERIYAKI」となって今や世界のあちこちで見られるようになりました。気楽に入れるカジュアルなレストランやショッピングモールのフードコートの定番人気メニューです。

シアトルの大学通りにだって、こんな看板がたくさん！


「TERIYAKI」プラス「ICHIRO」という二つの人気者が組み合わさった店もあります（笑）。


スーパーではこんな海苔まであるぐらい。
「照り焼き海苔」って日本にもあったかしら。


とりわけ日本人留学生が多いわけでもないのに、大学通りにはこんな看板だって堂々と掲げられているのです。


ところで、こちらも日本語から英語になったもの。
UDONと


SAMURAIです。


楽し～い！！

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