チョコレートが買ってあったのですが、これまた買いっぱなしだったので、これを焼きました
う~ん 久しぶり 出来は最高
断面も素敵
ここまでなら今日のケーキは大成功 なのですが・・・・・・
ふ~ 実は今日の本来の目的は、これじゃなかったんだよね
アーモンドプードルと粉砂糖 それも純糖 そして、先週残しておいた卵白
分かる人にはわかるかな? これを使って作るものと言えば・・・・
マカロンです レシピは妹にもらったんだ コピーして
いつか作ろう、と思っていたんだけど、すべての材料がなかなかそろわないんだよね
それが偶然にもすべてそろっていたんだ その上、チョコレートケーキを一緒に作れば、中にはさむガナッシュもクリアー
今回を逃したらもう作れないよね・・・という勢いで作りました
が・・・・・・・
こんなんになっちゃいました 全然ピエも出てないし、表面もしぼんじゃって・・・これはいったい何?????
ここで止めるわけにはいかないので、一応ガナッシュを挟んで完成させました
1個食べてみたけど、さっくり、ではなくネチャッとガチガチ そして、極甘
う~ん これはどうしたらいいのだろうか?
今は現実逃避(!?)でブログを書いています チョコレートケーキは完璧なんだけどな~
これだけ作ったことにしたい
前回作った時はレシピのせいにしたけど、これは確実に私の腕の問題でした
もう1度挑戦する意欲が今はないです でも、悔しいよ~