初矢場とん が・・・・

今日はお休み　友達とランチしました　

ラシックへ行って何を食べようか？？と言いながら見ている時に、私って名古屋に住んでいるのに矢場とんへ行ったことないんだ・・・という話になりました

それなら・・ということで初矢場とんへ　が・・・・・

食べようとしたら、カメラを忘れたことに気付きました　久しぶりの失態です

だから記念すべき写真がありません　残念

そして、お茶した時に食べたケーキの写真もありません

ちなみにお茶はセントラルパークへ行って、丁度真ん中位にあるカフェに入りました

ダブルチーズケーキを食べて、飲み物はフリ―でした　　だから、２時間位ゆっくりおしゃべりできました

ナンカ　写真のないブログって寂しいね

今日は友達と会う前に松坂屋へ　友達と一緒に三越へ　そして、帰りに再度松坂屋へいってチョコレートの試食三昧

さすがにもういいと思う位食べてきました　　そして、買ったのは・・・

イタリアの哲人の坂井シェフのチョコレート　口どけがよくておいしので買いました　一応、父親にあげようかな？と・・・

値段も安くて１０５０円　安上がりです　

値段はピンからキリまであって買うのが難しいし、一口で３００円とかはさすがに買えません

高島屋へ行った時にはピエールエルメのマカロンが買いたかったけど、残念ながら今回は出会えませんでした　これなら３００円出してもいいかな？と思います

価値観は人それぞれだね

チョコじゃないけど、これを買いました

マミ―ズのアップルパイ　千種に本店があるんだよね　その前を通ったことはあるんだけど、気になるけど買うまでは決心がつかず・・・・

今日はたまたま見つけたので買いました　おいしのかな？　でも、今度Ｂ１で出店します、と言っていたから、あわてて今日買う必要はなかったみたいです

帰りに雑誌を買いました

左のハナコはこの時期になると特集をします　だから、そろそろかな？と思って先週探したら見つけて、地元で買おうと思っていたら、先週の日曜日ジャスコになく

今日栄でもなかったらどうしよう？と心配していたのですが、無事出会えました

その上、近くに右側のブルータスを見つけたので、本能的（!?）に手に取っていました

今から見ます　　見ているだけで幸せになります

ミスド いよかんホイップ ＆ バナナシフォン

食べてきました

いよかんクリーム　おいしいです　　強いていえば、クリームが少ない

半分位まで食べてもクリームが出てこない　１/4位のところの固まって入ってたけど、クリーム大好き人間としては、残念

これなら、ポンデいよかんホイップの方が、まんべんなく入っているのでうれしいな

でも、このドーナツ生地も捨てがたい（!?）から、悩むところかな？

テーブルの上にコ―ヒーチケットの販売の広告が置いてありました　１５００円で５回分　期限は７月

買っちゃいました　これがあれば、モーニング時間以外でも３００円でドーナツと飲み物が買えるから

行きすぎちゃいそうですが　

今気になるのはポンデリングの生　　食べている人を見ていたら、何だかテトロ～ン（!?）としていました

おいしいのかな？　もう１つはハートのドーナツ　バレンタインだからだよね　クリームが入っているのは何でも気になります　以前のクマのドーナツと一緒だね

コーヒーチケットで注文できるのかな？

帰ってからフルーツケーキを焼きました　今週末に久しぶりにお茶をする人がいるので・・・でも、今回も生地が分離していたんだよね　ちょっと心配　

フルーツケーキを焼くのに１時間くらいかかるので、同時にシフォンケーキを焼きました

いつになっても冷凍バナナが減らない上に、また増えたので・・・・冷凍生クリームも使いたかったし

見た目地味ですが・・・きっと　おいしいです　私は夜食べます

キハチカフェ

名鉄にできたばかりの頃に１度行きました　　キハチのケーキ　好きなんだ

東京へ行くと色々なデパートで売っているよね

名古屋では高島屋に無国籍料理（だった？フレンチだったか？？）があって、名鉄にカフェが出来て、なくなったけど三越にソフトクリームの店が出来て・・・・

もう少し待てばケーキ屋さんもできるかも？　と、期待してうん十年（!?）　　来ないね～

せめて、このカフェで食べれればいいんだけど、ここはマンスリーケーキとトライフルケーキ、というのがある位

だから、足が遠のいていたんだ　　でも、２週間前だったかな？駅に行った時に急に思いだして、ちょっと見てみようと覗きにいったら、１月のケーキがホワイトチョコのショートケーキ

それが完全にインプットされていました　だから、今日は行く気満々

で、お昼前に覗きに行くと、やっぱり、と言うか？当然ケーキはホワイトショートケーキ

ケーキは決まったので、お昼は？　ということで、いろいろフラフラしたけど、ここって言うところが無く、結局、キハチに戻り、今月のお薦めのスパゲッティを食べました　それが

明太子とマスカルポーネのスパゲッティ　　ちょっとお高め１４７０円

まあ、キハチだからね　　でも、すべて同じ味で具もないのでおいしいけど・・・飽きます

バーゲンも落ち着いて、服売り場にはほとんど人はいなかったけど、このお店は、次から次へと人が入って来ていました

そして、ほとんどの人がこれを注文　　その中で、隣の人がサンドイッチを注文

それがいやにおいしそうなんだよね～　　いつものごとく（!?）あれにすればよかった・・と後悔していました

これを食べた後に、折角なのでケーキも頼みました

６３０円だったかな？　これまた高いよね　味はおいしいけど・・・ナンカ？物足りなかった　ちょっと期待が大きかったかも？

キハチのロールケーキが食べたいな～　　ほんとに来ないのかな？　いつも東京ではやると名古屋にも遅れながらも来るよね

例えばクリスピードーナツ屋　八けん堂のクリームパン　等　だから、来ると思っているんだけどな～

今日は高島屋でバレンタインのチョコフェア―をやっているので１番に覗きに行きました

人気のお店は行列　それ以外人でいっぱい　　歩くだけで疲れて早々にギブアップしました

ピエールエルメのマカロンが食べたかったな～　当然行列していました

チョコレートバ―ムクーヘンが食べれるところがあって、すごく気になったんだけど、キハチでケーキを食べると決めたので断念

でも、ちょっと帰りに寄っちゃおうかな？　と思っていたら、お腹が痛くなってしまいました

そういえば、今週ちょっと調子が悪かったことを忘れていました　今日もボリュームのあるものを食べていたし・・・アイスでもいいな～と思っていたので残念です

が、どうしても気になっていた

これを買って帰ってきました　分かるかな？　一昔前に大ブームになったシナボン

ミッドランドのＢ１でよく食べている人を見たんだ　でも、食べる時が無くって・・・・

だから、１度買って帰ろう、と思っていたんだ　それが、お腹が痛い今日になってしまいましたが

この写真より、実物は大きいです　　最近あまり見かけないので貴重だね　おいしいといいな

今日駅へ行った目的は・・・

これです　　お正月にベリーをペーストにする時にほしいな～と思ったんだ

今持っているが今一つ調子が悪かったし、ハンドミキサー風の方が手入れが簡単そうだし、使うのにも手軽そうだし・・・・私好みのピンクもあったし

ただ、注文になったので、今日は取りに行きました　早速、使いたいと頃ですが、現在仕事がいっぱいで気持ちに余裕がありません

卒園式が終わるまでバタバタしそうです　　でも、使いたい気持ちも・・・・宝の持ち腐れにならないようにしなくては

スタバ ザッハトルテ ＆ バナナチョコチップケーキ

お腹の調子が悪いけど、スタバへ行ってしまいました

だって、日曜日には行くって決めていたんだもん　止める・・・という選択肢はなし　

さすがに朝は控えめに・・・でも、食べているけど

ほんとにおバカだよね　　でも、おいしかった

今は、チョコレート系が色々あって、チェリーのケーキとザッハトルテとオレオクッキーのチーズケーキ

気分はザ・チョコレート（!?）だったので、ぎっしりしていてお腹に悪そう（!?）でしたが、ザッハトルテwith生クリームにしました

おいしかった～　よかった　行って

でも、この後のお昼も控えて、もちろん食後のお菓子もなしです　まあ、当然か

親におはぎのお土産を買って帰ったけど、これも自分のは我慢しました　う～ん　これも当然か

まあ、食べた後は予防のために薬を半量飲んでいるので、症状は出ないのでまた食べてしまいそうですが

夜は、特製塩麹焼きそばを作る予定です　お菓子は絶対食べません　宣言しておけばいいかな？？

私でも料理はします　本当に適当料理ですが・・・・　レシピもなくその時の気分で材料も調味料も入れています　それなりに食べれるのでいいということで

今日は午後からケーキを焼きました　いろいろなものを処分がてら・・・・

チョコチップ入りのバナナケーキです　黒糖や粉砂糖が少しずつ残っていたので、入れた砂糖は3種類

粉は強力粉　バナナは冷凍1本　2週間前から置いてある黒いバナナ1本　あまりものケーキなのでおいしいか？どうか？？わかりません　

チョコも100均で前に買ったのがあったので、おいしいかな～と思って刻んで入れました

明日、遅番なのでもって行って食べる予定です　　悪いもの（!?）は入っていないのでおいしい、と信じれいます

アズ―ル ショートケーキ

今日のケーキです　見ての通りショートケーキ

確か・・・・１度食べているんだけど、その時はあまりおいいしいイメージがなくて

でも、今日は、いちごの時期限定という文字に魅せられて注文してしまいました

見た目に惹かれるんだよね～　それに、基本クリーム＆スポンジが好きだしね

でも、おいしかった　　特に生クリームがおいしいんだよね

ここのケーキは生クリームの物がこれ位しかなくて　　前に食べたタルトタタンの上に生クリームがのっていて、その時に気付いたんだ　　ここのクリームはおいしい　って・・・・

その記憶もあって食べようと思ったのもあるんだ

スポンジにもう少しふわふわ感はほしいところだけど、満足しました

今日は、珍しくマカロンを食べていないです　　どうしてか？と言うと、ここ２、３日お腹の調子が悪いから

久しぶりです　　まあ、最近お菓子の食べ過ぎなんだけど・・・・反省はあまりしていないけど、痛いのは辛い

まだ、お正月の頂き物のクッキーとかがあるんだけど、ついつい食べてしまい止まりません

無くなるのを待つしかない・・・かな

タルトタタン ＆ いちごのモンブラン再び

今日は早朝からケーキ作り　　６時半には開始しています

お正月の残り食材を使い切りたいのと、たまたま親戚の人が来る、ということなので２種類

まずは・・・フルーツケーキ用に買ったリンゴの残りが　　お正月は、りんご１個が２００円位と高く　７個入りなら１００円位だったので、まあ何か作ればいいや・・と買ったものの１週間そのまま

職場用に作ったリンゴのケーキも使ったのは１個だけ　　だから、そろそろ使わないと限度かも

それと、パイ生地が少し残っている・・・・この２つで作ったのがタルトタタンです

でも、キャラメリゼの失敗　

ひっくり返したら・・・・・

色がまっしろ　でした　　　

鍋を洗わなくてもいいように、型のままレンジでキャラメルを作ったのが原因　　水分が少なくてカラカラになるだけで、全然焦げませんでした

もう１度水を入れてやり直せばよかったのに、まあいいや　とリンゴを入れてしまいました

色がついていないと、今一つおいしそうに見えない　その上、香ばしさが無くただ甘いだけになってしまいました　　残念　　まあ、これはこれでおいしいからいいっか

いちごのモンブランは、これまた冷凍のベリーが少々残っていたので使い切りました

だから、先回より水分は少なめ　　生クリームも強めに泡立てて置いて、ゼラチンも用意しておきました

う～ん　前回の反省が生かされている

土台は、前回ちょっとパイ＆アーモンドクリームで重かったので、チーズスフレを焼いて、その上にクリームを絞りました　　　

これが　　軽くペロッと食べることができます　　これはこれで危険だけど

過程がないので、突然出来上がりです

　

フランボワ―ズの粉末を粉砂糖と一緒に振ってみました

当然、おいしい　早々だけど、今年のヒット　　土台をロールケーキや簡単にカップケーキでもいいかも？？　このクリームは万能です

今回、中に入れるフルーツが残っていなかったので、スフレの上に生クリームを少し入れて、その上にいちごのクリームを絞りました

上に飾るいちごもないので、見た目が地味なのが残念　

今度はフレッシュないちごでつくるといいな　今は結構安くいちごが買えます

おいしいかったのでレシピを載せておきます　ここに載せておくと、妹の中にいった時に作れるんだ

いちごのモンブラン

土台のチーズスフレ　マフィンカップ８個分　（倍量で作ると１６㎝の丸型）

①　クリームチーズ１００ｇを軟らかくして砂糖１５ｇを加えなめらかに混ぜる

②　牛乳大さじ１を加え更に混ぜ、卵黄１個（Ｍ）も加えませる

③　コーンスターチ１０ｇ（今回なかったので小麦粉）を加え混ぜる

④　レモン汁大さじ１加える

⑤　卵白１個分を泡立て、砂糖１５ｇを少しずつ加え角が立つくらい泡立てる

⑥　半分を泡立て器で、残り半分がゴムべらで混ぜる

⑦　１８０度で１２０分前後焼く　　　これを冷ましておきます

いちごクリーム

①　いちご１００ｇをペーストにして裏ごす　　

②　クリームチーズ１００ｇを軟らかくして砂糖大さじ２加え混ぜる

③　生クリームに大さじ１の砂糖を加え角が立つくらい泡立てる

④　①と②を混ぜたものに③を加える

　　・・・一応、これで出来上がりだけど、軟らかくて絞れない時のためにゼラチン３ｇ位を大さじ１の水にふやかしておく　レンジ数秒で溶かしたものを②に加えておくと、絞り出しやすいしモンブランの模様がきれいにでます

手間はちょっとかかるけど、おいしいしかわいいのでお薦めです

パステル やっぱりショートケーキ

１週間頑張りました　だから、もちろん　　を食べに行きました

まあ、土曜日だから食べに行ったんだけど・・・・

やっぱり　ショートケーキ　ミルクレープと迷ったんだけど、最終的には　これ

そして、今日はほしいものがあったのでお買いものが目的　でも、注文でないとないので持ち帰ることはできませんでした　残念

ついでに違うものもいっぱい買っちゃった　それも、バーゲン商品一切なし

バーゲン・・といいつつ新作が並んでいるんだよね　　　まあ、自分のご褒美ということで、よしっかっちゃえ・・・・・と

今日は仕事の後で駅に来ているので、ついでに夕食も食べるか？テイクアウトする予定でした

先にお茶をパステルでして、買い物をして、高島屋でたまたま東北展をやっていたのでちょっと覗こう・・・・とはいって行くと

地下鉄の宙吊り広告でも見たんだけど、まるごとアップルパイが食べられるところがありました

それも見たら、どうしても食べたくて　入ってしまいました

ナンカ　ちょっと変なのに気付かれている、と思いますが・・・・

半分でした　　１個丸ごと出てくると思う方がおかしい？？？のかもしれませんが、私は信じてました

だから、すご～く　わくわく　　その分　　　ガッカリ　

値段は飲み物付きで９４５円　　まるごとでも８００円位だったから当然　　でも、それなら入口に表示しておいてほしかったな～

帰りに確認したけど、やったぱりなかったです

味が最後になってしまいましたが、温めてくれたようでリンゴが熱い位　酸味が強いリンゴでした

タルトとアーモンドクリームとパイは最高の相性でした　中のクリームはチーズクリームです

飲みのもはホットアップルジュース　　　味は満足でした

中途半端にケーキを２個食べたので、夕食は止めて家に帰りあるものをちょこちょこっと食べて終了　お菓子ばかりでしたが

そして、今日の日曜日は・・・またまた買い物　今回は栄

でも、本来の目的はおいしいものを食べたいな～　ですが・・・・・　

で、今回のお昼は

　

ラシックのＢ１にある神戸屋さんのシチューランチ　いつも満席で並んでいるのを見ていたし、誰かのエッセイを読んだ時によく行く、と書いてあって興味があったんだ

でも、いつもケーキ優先（!?）なので、行くタイミングがなかなかなくって

だから、今日は思い切って１１時少し過ぎに行きました

さすがに空いているよね　シチュ―は２種類　あってとろとろ牛肉とマメとチキンのトマト煮　　チキンの方が好きだけど豆がちょっと苦手なので牛肉にしました

パンにはよく合っておいしかったです　　周りも結構こっちが多かったかな？

最初、パンにつけて食べていたんだけど、パン自体がおいしいので最後はパンだけで食べていました

パンは６種類が食べ放題　　シンプルなパンばかりだけど、モチモチしていたり、噛みしめると味が出てきたり、とどれもおいしかったです　

米粉入りのパンが私は特においしかったです　１２時半位に店を出ると、入り口はすごい人が並んでいました

意外に中は空いていたんだけど、人数制限していたのかな？？

まあ、何はともあれよかったです　　またいくか？？　は、わかりません・・・・・・だって、パンをたくさん食べちゃうとケーキが食べれなくなっちゃうんだ

そういいつつ、テイクアウトして帰ってきていますが・・・・

夜にたべよっと　ちなみに金山の明日ナルに寄って買ったので、マンスリーのケーキ屋さん

パティスリーナッティーというお店のモチモチロールのレアチーズとイチゴクリームを買いました

初ミスド ポンデ ポンカンクリ―ム

何を食べても初ですね

今日は早朝からケーキを焼いています　ナゼ？かと言うと、ミスドへ行きたいから・・・・

８時や９時だと出来上がりがどうしてもお昼までかかってしまい行くことができない

いつもの日曜日のように、朝ミスドへ行ってそのまま図書館へ行く　そして、午後に作ると・・・・ラッピングもしようと思うと夕方まだかかってしまい、最後の休みがバタバタして終了してしまう

でも、朝起きてすぐは、パワー不足　　ゆっくりたまったビデオも見れないし

と、前日にずっと考えていて、イザ　朝になると・・・

体が直ぐケーキを作り始めていました　まずは１品焼いてもう１品は、少し休憩してから、と思いつつもパジャマのまま２品一気に作っていました

だから、９じ前には終了　う～ん　我ながらすごい

２６人分必要なので、１種類を１３個ずつ作りました　　定番の物ですが・・・　

クルミのリンツァートルテと

リンゴのクランブルケーキです　が・・・クランブルをしっかり冷やす前に使ったので、クランブルが溶けてしまいました

味見をすると数が足りないので、ちょっと心配　

ラッピングはフィルムに入れただけです

 写真はないのですが、お正月に作ってケーキでカードを作り、一人ずつメッセージを書きました

これが私の年賀状代わりです

で、最後になってしまいましたが・・・・

念願の初ミスド　見た目はポンデリングですが、中にポンカンクリームが挟まれています

新作のようですが、ちょっと甘酸っぱくておいしかったです

買った後に、これのエンゼルクリームバージョンを見つけて、あ～こっちがよかった・・・と

まあ、これもおいしかったからいいけど、近いうちにきっと食べに行っていると思います

やっぱりお茶をするのは午前が空いててゆっくりできていいです　今日も１時間以上ゆっくり本を読んできました

あ～あ　これで休みも終わりか　来週が長そうです　ちなみに明日は遅番

ファイト自分　　　

今年初スタバ

新年初　　が、珍しくランチです　　ナゼか？と言うと、前回チャージしたら、キャンペン中とのことで飲物券が貰えたんだ　だから、それを使おうかと・・・・

ならケーキと一緒に飲めば・・・とおおもいでしょうが

飲み物ならどれでもどんな大きさでもＯＫなので、折角なので現在お薦めの『チョコレートブラウニーモカ』を飲もうか・・・と

ケーキと飲む時はできれば甘くない物の方がいいんだ　甘党の私でも口の中が甘過ぎて

だから、バランスを取るために、これまた普段食べる機会が無くて食べたいな～と思っていた食事系にしました

でも、イザ決めようとすると何にしようか？悩むんだよね～

サンドイッチにしようか？ホットサンド系にしようか？？　結局・・・

イタリアンソーセージとチーズのタルティーヤと

根菜チキンのラップサンドにしました　　ソーゼ―ジが独特の香辛料かな？ちょっと癖があったけどチーズが程良く溶けておいしかったです

ラップサンドはドレッシングがおいしかったです　欲を言えばもう少し具が欲しけど・・・・クレープもそうだけど、巻いてある方が生地ばかりになっちゃうんだよね

まあ、仕方がないか　

肝心の飲み物は・・・折角ブラウニーがトッピングされていたんだけど、最後ふやけてしまって、何とも言えない食感になっていたのが残念でした

最初にそれだけ食べた方がいいのかな？？　

大きさも自由に選べて、店員さんに聞くと・・・みなさん１番大きいものを注文されます、と言われるけど、さすがに大きすぎて飲みきれそうにもなかったので１つ小さいのにしました

それでも飲みごたえはあったけど・・・１２月にチャージするといつもドリンク券をもらえるので、また来年のお楽しみにします　もしかするとキャンペン期間が変更しているかも？しれませんが・・・何も掲示されていなので分かりません

今日は、朝からフルーツケーキを焼いて、ジャスコへ行って、アピタもヤマダ電機も行って、バタバタしています

休みの明日１日　明日は職場の人にお年賀用のケーキを焼いて、図書館へ行って・・・・きっとまたジャスコへも行っていると思います

来週はフルに１週間　　う～ん　今からちょっと暗い　仕事をやろう・・と思っていたけど、結局何も進まないまま

この際だから、明日も止めておきます

昨日のハーブスのケーキ　おいしかった　やっぱりお正月はこれだね

あっそういえば・・・・今日は久しぶりにケーキを食べていない

はらカフェ 塩麹つくね丼

念願のメニューに出会えました

サラダとお吸い物はいつも一緒ですが・・・・

味は予想以上に　　　おいしかった～

以前食べた時、たれというか？味噌（味噌カツ風でした）が少なくって、最後ご飯だけになって、味が無にもなくて困ったんだけど、今回はたれが付いていたのでいい具合にご飯と混ざっておいしかったです

でも、いつもながら、隣の人が食べていたキッシュがおいしそうで、あれがいいな～と思ってしまいました

デザートケーキはブルーベリにしました

しっとり生地がいつ食べてもおいしいです　　米粉のケーキも１度挑戦してみようかな？

今日はケーキがこれなので、もう１回お茶をしようと思っていたんだけど決まらず・・・まあ、買って帰ろうということで、ハーブスのいちごケーキを買っちゃいました

毎年、3日に駅に出かけた時に、大名古屋ビルジングでいちごのケーキを食べるのを定番にしていたんだけど、無くなっちゃったんだよね～

それもあって食べたかった・・・というのが理由です

昨日は映画のあと、ミッドランドでご飯を食べた帰りました　一人なのでいつものところですが・・・・

食べてみたかったんだ　カニのトマトクリームのリングイネ

でも、おいしかったけどパスタは多いけど、かけてあるたれが少ないんだよね～

それが寂しかったです

もちろんデザートも食べてます

これも食べたかったんだ　　松の助？？？ちょっと違うような　こんな名前のお店のリンゴのサワークリームアップルパイ

チーズケーキとアップルパイが一緒になった感じで、これまたおいしかったです

ナンカ？？有名なんだって　　本屋さんで、このお店の人が出している本を見つけたんだけど、パイがアメリカ風でショートニングを使っているんだ

だから、サクサクしているけどそれほど味はなく・・・でも、きっとそれがフィリングと会うようになっているだよね　きっと

ちょっと作ってみたいです

食が充実しています　後休みが２日、きっとお昼は食べに行っていると思います