クレープ デザート王国

ジャスコのフードコートにできたクレープ屋さんです

ここで食べるのは人がいっぱいなので今日はテイクアウトしました

イチゴのショートケーキのクレープ　　早くしないと季節商品っぽいので無くなりそうで

でも、今日は１段と混んでいて、本当はどこか？？のソファーででも食べた来よう、と思ってたんだけど、これだけの人手があるとちょっと恥ずかしくって

こどものダンスのステージがある時は混んでいます　まあ、タイムングも悪かったけど・・・・

予定通り、買いました

渋谷のクレープ屋さんなんだね　色々なフードコートで見かけるけど、買ったのは初めてです

一応、写真を撮ったけど・・・・

中までは写りません　

生クリームとイチゴとスポンジケーキとイチゴのソース　入り

イチゴソースがいい仕事（!?）をしていて思った以上においしかったです

これで３９０円なら、また食べているかも？？　普通のイチゴのクレープは４５０円位でイチゴがたくさん入るのかな？？高かったです

私は生クリーム＆カスタードのクリームだけのシンプルなものが結構好きだけど、果物か？ジャムは必ず入っているものばかりでした

帰りには

お饅頭をテイクアウト　両親には餡入りおはぎ　自分用には桜餅　実は桜餅も好きなんだ

イチゴ大福も気になったけど、クレープがイチゴなので止めました　

このお店は、ジャスコにあるんだけど、気になりながらなかなか買えません　

今日は、お茶をしに行っていないので、買っちゃお　・・・と

 

なんだか？？燃え尽き症候群（!?)です　　このままぼ～と１年過ぎないといいですが・・

何も考えなくてもいいのも辛いかも？？　　何かはじめなくっちゃ

先週作ったフルーツケーキは残り薄切りが２切れ　３日ぐらいから食べ始めたのであっという間

最初は、まだぱさついていたけど、５日以降くらいからしっとり　１週間前後がやっぱり食べ頃かな？？

京都 お花見

昨年に引き続き京都へお花見に行ってきました　

が、休みになっていた（小心者なので日にちの希望が言えず・・・）のが、２５日だったのでまだあまり咲いていませんでした

９時２５分のひかりで出発　全然計画を立てていなかったので、新幹線の中でどこへ行こうか？・・・と

到着して、まずはインフォメーションへ桜情報を見に行きました　う～ん　どこも早い

まあ、銀閣寺か？平安神宮でも？？？とバスに乗ったら・・・・・たまたま気になっていたお饅頭屋さん方面

それなら、そこまで行こうかということになり行きました　それはどこかと言うと・・・・

知っているかな？　豆大福で有名です

１１時前に着いたのですが、すでに並んでいました　でも、すぐ買えました

１番にお土産を買ってしまったので、１日持ち歩くことになってしまいました

でも、これも一期一会だから・・・・　豆大福以外もおいしそうで、どれも食べたかったけど、本日中だったので涙をのんで豆大福と桜餅にしました

お土産を持って銀閣寺まで歩きました　たくさんは咲いていないけど、早咲きがちらほら

咲いているのを見かけると、ついついカメラを向けてしまいます　ポツン、と１本ずつ満開になっているので、写真だけ見ていると、もう満開だったんだ・・・と誤解しそうです

銀閣寺入口に見つけてしまいました

桜ではなくシュークリーム屋さん　うまく写せず肝心のシュークリ―ムが見えませんが

京都らしく（!?）抹茶のシュークリームを食べました　皮はサクサクで上に玄米？？がトッピングで香ばしかったです

クリームが軟らか過ぎて垂れてくるのが難点　　まあ、ケーキ屋さんとは違うからクリームを比べちゃだめだね

丁度お腹が空いていたのでおいしかった　　　何よりお茶がご自由に、だったので嬉しかったです

この後は、無事銀閣寺を見てきました

桜はありませんが・・・・このまま、哲学の道へ　　が、ここもほとんど桜はなく

唯一の桜です　　　私のもって行ったガイドブックを見てお昼探し　２軒あったうちのうどん屋さんへ

これが結構よかったです　うどんのつけ麺を初めて食べました

折角なのでセットにすると・・・

私はこれ　どれもおいしかった　　　友達は・・・

サバ寿司セット　　私はちょっとサバが苦手で

メインは・・・

これ　　でも、これだけではなくて

薬味（!?）がこんなにいっぱい　　つゆに入れてうどんと一緒に食べました

思った以上にボリュームがありました　う～ん　大満足

この後は、バスに乗って平安神宮へ　　が・・・ここも桜が無いのでさみしい

パンフレットではピンクのしだれ桜がきれいなんだけどな～

ちょっとだけ遠～くに咲いていました

その後は、円山公園へ　ここはすでに夜桜のために場所取りをしている人やゴザがたくさんだったけど、桜は今一つ

一応、咲いているところをチョイスしました　後、１週間だよね

でも、昨年もこのくらいだったんだけど、桜と並行して人も増えるので空いていて丁度よかったです

残念、といながら満開に来ると、きっと人に酔っていて後悔していたと思います

さあ、いっぱい歩いた後は、ティータイム　　京都のキルフェボンをチェックしていったけど、いる場所から近い、昨年も行ったお店へ行きました

これまた昨年同様４時過ぎだったので、ケーキがほとんどなく・・・・

最後の１つのミルフィーユをゲットしました　おいしかったけど、食べにくいのを忘れていました

この後は、京都駅でお土産を買って６時頃の新幹線で帰りました　

７時過ぎには家に帰ることができ、翌日早番＆会議の私には丁度よい日帰り旅行でした

夕食後にはもちろん・・・

豆もち＆桜餅を頂きました　　両方おいしかったけど、私は桜餅の方が好きでした

念願の豆もちを食べることができて、大満足です　もちろん桜も見ることができてよかったです

来年も行くことができるといいな

もう１つ　京都の銘菓を買いました　テレビでやっていて気になっていたんだ　友だちいわく、万人が好きな味・・・だとか？？

阿闇梨餅です　　モチモチしていておいしかったです　でも、むか～し食べているかも？？？

ガスト ＆ フルーツケーキ

今日は自分が何をしたいのか？わからない

９時半頃図書館に出掛けたのはいいけど、１０時半には終了　う～んこの後何をしよう？？

家に帰ってもな～　まあ、このままジャスコへいこうか　と家に帰らずそのままジャスコへ

折角だから、少し前にオープンしたフ―ドコートでお昼でも食べようかな？と思って行ったのですが、オープンしたてで人が多い

さすがに一人で場所とりはできないので諦め、さあ、次はどうしよう？？？

あーそういえば、桜も咲きはじめたみたいだから、荒子川の桜もみたいな～と思い、家とは反対方向へ

が、まだ早く　　う～ん　この後は・・・・・

お昼を食べるつもりになっていたので、今から家に帰って作る気にならなない

う～ん　と言いながらも足はラパンアジル方面へ　　そうこうするうちに到着

が、車がいっぱいだし、自転車を止めるところもない　

う～ん　止めた、とこれまたすぐ諦め、でもこの後どうしよう～

家に向かいながら自転車を走らせていると・・・・前に止まっている自転車の人が不審な動き

よく見ると、ロングスカートがチェーンに絡まっていました

声を掛けたものの、しっかり絡まってどうにもならず・・・破ってもいいですか？と聞くとＯＫとのことだったので破ろうとしたのですが、そんなに簡単には破れないんだよね～

二十歳前後の女の子でソーイングセットを持っていたので、小さいハサミが出てきたのですが、残念ながら切れ味は悪く　最後は引きちぎるようにしてナンとかはずしました

ロングスカートで自転車に乗るのは危険だ・・と再確認しました　まあ、ロングははきませんが・・・・

ナンカいいことをしたみたいで、気持ちが上昇　　よし、ガストに行こうか！とわざわざ家にクーポンを取りに行ってガストでランチになりました

ということで、今日のお昼は・・・・

色どり野菜の温玉ドリア　アンド

チーズケーキ　アンド　ドリンクバー　で、のんびりランチになりました

一人で行くなんて久しぶりです　でも、ドリンクバーはつけたものの、子どものようには飲めないよね

クーポンだからいいのですが・・・チーズケーキは久しぶりにガストのを食べたけどおいしかったです

結構好きなので、めったに行かないけど、クーポンがあると取っておきます

帰ってから急にフルーツケーキを焼きました　自分用です

昨日、卒園式が終わり１つの区切りがつきました　ここで気持ちの切り替え

あまりフルーツケーキとは関係ないのですが・・・

少しづつ切って食べようと思っています　今回久しぶりにハンドミキサーは使わず泡立て器で作りました

おいしく出来ているかな？　３日は多分我慢して、木曜日くらいから食べ始める・・・・と思います

楽しみ

昨日、卒園式だった・・・と書いたのですが、年長担任だったこともあり、父兄がプレゼントをくれました

先生の大好きなものがいっぱいですと言って渡されたのは・・・・・・

覗いてびっくり　ちょっと目を疑ってしまいました　　　もっとズームすると・・・・

カブト虫と幼虫ののったケーキでした　

大好きないちごのケーキに、これまた大好きな虫を載せてくれたようです

この１年、子どもといろいろな虫を捕まえたり、育てたり・・・・すっかり虫大好きが定着（!?）したようです

お礼の言葉の中に、必ず先生のおかげで虫が好きになりました・・・と言われています

早速、帰ってからおいしく頂きました　みんなの気持ちがいっぱいで最高においしかったです

実は私もクッキーを作って持って行きました　自分の似顔絵焼印を押して・・・・

ナント前日に仕込み、当日の朝５時から焼きました　無事で来てよかったです

味の感想は渡しただけなので聞いていないのですが、おいしいといいな～

でも、これでお別れなんだよね　　寂しいよ～

明日は休みなので気持ちを切り替えて　また火曜日から頑張らなくっちゃね

でも、ちょっと燃え尽きちゃっているかもしれません

 

スタバ カフェモカパウンドケーキ

やっぱり行っちゃいました　そして、もちろん新発売を食べました

向きを変えて・・・

おいし～い　中にチョコも入っていて、まあ甘いけど珈琲にぴったりです

怖いことに（!?）カロリーが提示してあるので、注文に勇気（!?）が要りますが・・・

本当は生クリームをトッピングしようと思ったけど、見ちゃうとね　止めました

３種類あって悩んでいたら、試食をさせてくれました　味が１番はっきりしていたので決めました

でも、他のもいつか？？食べていると思います　

ちなみにデビルスケーキというチョコレートケーキも新しくでていましたが、そのケーキと同じくらいかそれ以上のカロリーがありました

その後は、本日２０日３０日は５％オッフ　のため、お買い物をして帰ってきました

ジャスコのハンバーグが好きなんだな～　今日はいつもより安くなっていたので買って、早速お昼に食べました

お料理、というほどではありませんが、塩麹をプラスして野菜と卵をトッピングして焼くとおいしいですよ

昨日は、とってもいいことがありました　ナント　６年前に受け持った子どもたちが、小学校の卒業式の後、保育園に遊びに来てくれました

何か？外が騒がしいな～と思っていると、そこには大きくなった子どもたちの顔がありました

もう、うれしくて・・・・今年の子たちも６年後にはこんなに大きくなっているんだよね～

こんな楽しみがあるなんて、今の仕事は素敵だね　　

３日後は卒園式　毎日会っていたのが急にぷつんと会わなくなるなんて・・・まだ実感が無いです

昨日は、子どもたちとお別れケーキ作りをしました　保育園にはオーブンがないので、オーブントースターを家から持参

焦げないように気を付けて、地道に１時間半　６回に分けて焼きました

シンプルなレシピですが、結構おいしいです

 

 

リンゴのマフィン

何だかおいしそう　　実際おいしんだけど・・・

ケーキの雑誌を買ったら、なぜか？？レシピが載っていました

今日のの我が家の材料がそれにぴったり　　　じゃー作らなくっちゃね　

今日はレシピから・・・・

①　マーガリン６０ｇにブラウンシュガー６０ｇを入れて混ぜる

②　卵１個分加え混ぜる

③　薄力粉１２０ｇ　ＢＰ小さじ１　重曹　小さじ１/２　を振るい、ヨーグルト１２０ｇと交互に加え混ぜる

④　リンゴ小　を六等分して載せて焼く　１８０度　２０分

私は前週残してあったクラムも一緒の載せて焼きました　

後、数分、というところで、グラニュー糖をかけて焼くとおいしいかな？と思ってかけました　ちょっと遅かったけど・・・

焼き立てを頂きました　う～ん　おいしい　　最近バナナばかりだったので、新鮮（!?）でした

今日は午前中に早々に焼いたのでお茶には行っていません　だから、午後にジャスコへ行って・・・

そうだ　シュークリームを買おう　・・・と　　　入口に移動販売車が止まっていて、シュークリームを売っているのをちょっと見つけたんだ

でも、お茶してシュークリームを買うのもナンなので止めていたんだ

だから、今日は絶好のチャンス　１個だけ買って大急ぎで家に帰って食べました

焼き立てで～す　　と声を掛けていました

皮はサクサク　　だけど、クリームはう～ん　ミルクっぽいんだけど、１５０円でこの味なら、コージーコーナーへ行くかな？？

まあ、好みですが・・・・

 

ハーブス ランチ ＆ プールデガトー

人生初ぎっくり腰です　２日前・・・・・特に何もしていないけど、突然何だか腰が変

そう思っていたら、徐々に痛くなり、動かす方向によってピキッと尖痛が・・・・

今までうん十年　どんなに子どもをおんぶしても抱っこしても平気だったのに

腰だけは丈夫だと思っていたのに

寝ればどうにかなるかな？？と思っていたけど、寝返りが打てずにプラス寝不足

どうにもならないので、初整形外科へ行ってきました

９時からなので少し前に行くと・・・・おじいちゃんおばあちゃんがいっぱい

時間がかかるのかな？と思ったけど、診察する人はなく、すぐ呼ばれました

が・・・・・ここに寝てください・・と言われ、これが１番辛いんです、といっているのに数回寝る体制を取らせられ、その度に、いたたた～　と時間を掛けて横になっていました

結果、ぎっくり腰だそうです　骨には異常はないけど、その周りが炎症を起こしていて、ナゼ起こるか？原因は分からない・・そうです

その後、ウオーターベット＆電気の治療を受けて終了　　体は動かすように、と言われ、痛み止めと湿布をもらって帰ってきました

が、帰らずそのまま、栄に出掛けたのですが・・・・　まあ、動かないといけないそうだし

ここ３週間位、港区から出ていなくて体を動かしていないから、筋肉が弱ったのかな？？

ということで、いつものように歩いて行ったのですが、歩いている時はそれほど痛みはないのですが、時々ピキッとくるんだよね～

足取りも重いし、手も腰に当てているし・・・変な人だったかも？？

でも、意地で歩いていました　お昼は、よしパンケーキの店に行くぞと決心して歩いて行ったのですが、１時間待ちだったので、さすがに腰のことを考えると立って待っているのは無理でした

その後、松坂屋のハーブスに行ったのですが、まだ１１時半なのに長蛇の列

ここも諦めました　今日はどこもいっぱいなのかな～と諦めつつ、ラシックへ　

腰も限度なので、病院でもらった痛み止めを早く飲みたくて、あまり並んでいなったラシックのハーブスへ入りました

ここは、同じハーブスなんだけど、メニューがサンドイッチ　気分はスパゲッティだったのですが、何度も行っていますが腰が限度なので・・・

クロックムッシュが食べたい・・と思ったのですが、周りを見ていたら

海老カツサンドにしてしまいました　すごいボリュームで、エビもサクサクで思った以上においしかったです

食後についてくるデザートは、モンブランタルトとチーズケーキとチョコレートケーキだったので

モンブランにしました　私のちょっと前まではいちごのケーキがあったみたい（周りは食べていました）だけど、丁度無くなってしまったようです

紅茶はお代わり自由で１２００円　結構、お得でした

この後、薬を飲んだら、じわじわ効いてきて、歩くのに違和感が無くなりました

腰って大切なんだ・・・・・と実感しました　　時々ピキッと来るものの随分軽減されたので、この後、セントラルパークまで行って、帰りも金山まで歩きました

ナント、ぎっくり腰なのに、２万歩突破しています　　

お昼でお腹いっぱいだったけど、またケーキを食べちゃいました

セントラルパークの真ん中位にあるお店です　このショートケーキに魅せられちゃって　

甘さ控えめでクリームがいっぱいでおいしかったです

が、残念ですが、カフェオレが今一つでした　さすがにお昼に紅茶をお代わりして飲んだのでカフェオレにしたのですが・・・・

 

今日、スタバの前を通ったら、新作のケーキが出ていました　先週１週間待てばよかった～とちょっと反省

まあ、今週はさすがに止めて、来週かさ来週には行っている・・・ような気がします

先週行った美容院ですが、やっぱり直ぐパーマが取れてしまったので、来週卒園式・・ということもありやり直しをしてもらいに行きました

嫌な客かな？と思いながらも、折角最後（!?）の卒園式なので、ちょっと位オシャレに見せたくて・・・・これまた、ぎっくり腰なのに、病院も行かず昨日の金曜日に仕事の後で行ってきました

先に予約してしまったのもあったのですが、やってもらっている間もずっと腰を気にしてました

来週で今のクラスは終了で卒園してしまうので、その次の週からはまたまた赤ちゃんクラス

早く腰を直さないと大変なことになりそうです　

 

 

バナナチョコマフィン

ちょっとずつ残った材料で作りました　　ワッフルを作った時の残ったメイプル風味の砂糖はクランブルに使って、黒砂糖は生地に半分　チョコレートも少し残っていたので入れました

基本はいつものバナナマフィンなのでおいしいと思いますが・・・・バナナもこれで冷凍分は無くなりました　

これからはあまり余らせないように・・・と思いつつ、クランブルを少し残してしまいました

焼けると広がるので、残さずのせればよかった・・・・といつものごとく反省しています

小さいマフィン型で焼いたので１２個出来ました

食べる分にはこれ位がいいかな？　食べたければ２つ食べればいいし・・・

久しぶりに作ったので食べるのが楽しみです

今日も、これは午後に作っているので、午前中はお茶しに行きました

昨日、ミスドへ行っちゃったので、港区内では行くところが無く、またまたスタバになってしまいました

代わり映えしなくて申し訳ないですが・・・・ゆっくりできるのは、ミスドかスタバしかないんだ

気持ちとしては、ケーキ屋さんのケーキが食べたいけど・・・来週は出掛けようかな？と思っています

でも、さすがによく行っていて新しいケーキがないので、今回は珍しく焼き菓子にしました

キャラメルウオールナッツケーキにしました　

ふんわり感はさすがに焼き菓子なのでないけど、珈琲に合っておいしかったです

バターケーキを食べて、作ったのもバターケーキですが・・・・

休みの日に行くところをもう１軒ぐらい開拓できるといいけど、ケーキやさんはあまり長居は出来ないしな～　やっぱりここしかないのかな？

来年は暇（!?）なので何か新しいことを始めたいけど、めんどくさがり屋なので、よ～しと勢いを付けないと無理・・・かもしれません

ここ数日花粉がたくさん飛んでいます　ナゼか？外では平気なのに室内になるとくしゃみがよくでます

でも、マスクをしていると息苦しくて・・・慣れればいいのかな？　

一応、サプリメントを２月から飲んでいるんだけど、ここ数日はちょっとひどいです　

市販の薬を飲んだこともあるけど、目も鼻も乾燥して辛かったし、病院へ行ったこともあったけど、全然解消されなかったし・・・・鼻に塗る薬は、気付くとタラ～と溶けて垂れていてびっくりしたので止めました

年々ひどくなっています　今年はいつまで続くかな？

 

今日のケーキのレシピは・・・簡単に

①６０ｇのマーガリンに６０ｇの砂糖を入れて混ぜる

②卵１個分ほぐして加え混ぜる

③１５０ｇの小麦粉と大さじ半分のＢＰを振るい、牛乳６０ｃｃと交互に加えて混ぜる

④　型に入れて１８０度１５分から３０分焼く　

これで、マフィン型６個分　小さいのは倍できます

クランブルはアーモンドプードル２５ｇ　小麦粉・砂糖・マーガリン各５０　をすべて混ぜて冷やしておく　この分量で上のマフィンの２回分できます　残ったら冷凍保存してください

ミスド ポンデサクランボ

今日は、美容院へ行きました　

ここ最近地元の小さな美容院だったんだけど、サービスクーポンが期限切れだったので、違うところにしました

ホットペッパーで探したので、どんなところか？は行ってみないと分からないけど、それほどというか？全然こだわりはないので、場所が金山のスタバの上でわかりやすかったので予約しました

まあ、何より初回は安いし・・・・

でも、行ってみてびっくり　すごいオシャレなところで、空間も広く、人がいっぱい　それも、おしゃれなお兄さんがいっぱい

入った瞬間　場違い　　でも、もう予約しちゃったし・・・・・

私はいつも同じような説明をするのですが、行くところによって全然違い　例えば、切ってパーマをかけて、肩に付かない位・・・という長さでお願いします

前回のところは、それほどかけても上がりませんよ・・と言われ、今回はかけるとあげるので余りきれません

パーマもふわふわっていう感じで・・というのですが、このかかり具合も全然違い、今回は掛かっているのか？わからない？？？　でも、それを指摘できず・・・・

私の説明が悪いんだけど　　でも、最後は安いし・・・まっいいっか　ということに

もっとじっくり説明すればいいんだけど・・・　いつも反省しつつ、その髪型に慣れてしまいます

で、今回も、う～ん　と思いつつ１時前に終了　この髪型で、栄まで行くのもナンなので（!?）お腹が空いていたこともあり、無難にミスドへ行ってしまいました

お弁当箱が欲しいのもあったんだけど・・・・

お昼代わりなので、３個プラステイクアウト用に４個買いました

テイクアウト用は、久しぶりにカレーパンを見つけたので買いました

気になっていたポンデ桜餅とポンデサクランボ　で、迷ったのでうが、サクランボにしました

でも、今一つ私好みではなかったです　残念

まあ、食べて納得すればいいのでよかったですが・・・・久しぶりにハンバーグパイも注文

おいしかったです　でも、食べているうちはいいけど、後でお腹にぐっときます　そして、いつも後悔します　

ホント毎回反省が無い　そろそろミスドの大量食べ（と言っても３個だったのですが昔は５個で反省）は止めなさい　　胸焼けします

明日ナルの週替わりケーキ屋さんで、野菜のケーキが売っていました

ミスドで食べる前は、買って帰ろかな？と思っていたけど、食べ終わるとお腹いっぱいでそんな気になれませんでした

食べ過ぎ防止ににはなっているようです　だって、普通のランチしたら、きっと買って帰って食べているよね

この後は、地元（港区）に戻って、１００均へ行ったり、ヤマダ電機へ行ったり・・・しました

今日で念願のお弁当箱がもらえたんぽですが・・・・今までのが換えたかったので、ほしかったのですが、来年度はお弁当を１年に１回しか持ってかない赤ちゃん組

もらってから、どうしてほしかったんだろうと考えて気付きました　おバカです

５月の遠足に１回つかえばいっか　

いちごのロールケーキ

図書館の帰りにアピタへ寄ったら、いちごが安くなっていたので買ってしまいました

全然今日はケーキを作るつもりはなかったのに、急遽作ることに・・・・・

折りしも（!?）今日は雛祭り　いちごが私を呼んでいたのかな

できるだけ早く作りたいので、焼く時間の短いロールケーキにしました

１２時に家に着き、１時にはスポンジが焼き上がっていました

いつも言っているけど、作りだせば結構早くできるんだよね　ロールケーキは１５分も焼かないので特に早いです

ただ、寝かさないと行けないけどね　　だから、お昼は無理でした

でも、どうしても食べたくてめったにしない３時のおやつをしちゃいました

立派なのができたでしょ　今回も、クリームにドライいちごを入れたけど、やっぱりピンク色にはなっていません

まだまだ足りないかな？　思い切って自分では入れたつもりなんだけど・・・・

さて、一口

おいし～い　自分で言うのもなんだけど、最高　

でも、このケーキ　ほぼ１本自分で食べるんだよね　　本来のレシピの半分強で作ったけど、さすがにフルは怖くて作れません

でも、おいしくできてよかった　夜も食べよっと

今日は、ケーキを作る予定はなかったので、昨日の予告通り、ミスドへ行きました　

もうないと思っていたドーナツがありました

今回は、ホワイトチョコレート＆生クリームにしました　　基本はエンゼルクリームと同じ　最近、生地がおいしいんだよね

まあ、私的には、生クリームがもう少し欲しいけど・・・・ロールケーキに生クリームをひと箱使ったので満足ですが

現在、ポイントが１４０　後１０でお弁当箱がもらえるけど、来週まで残っているかな？　　

 

ロール生地料　３０×３０天板１枚分

卵　２５０ｇ（１５０）　上白糖　１２７ｇ（７６）　薄力粉　７５（４５）　牛乳　４４ｇ（２７）

１８０度　１５分前後　　()の中は、私が今日作った少なめの量です

①　卵に砂糖を加え、もったりするまで混ぜる　

②　振るいながら薄力粉を加え混ぜる

③　温めた牛乳を加え混ぜる

④　天板に流し焼く　　　　　

しっとりした生地でとてもおいしいですよ　デコレーションはお好みで

 

 

チョコチップクッキー

最近全然クッキーを作っていなかったのに、急に続けて焼いています

まあ、ショートニングが残っているからなんだけど・・・・

今日は、チョコレートがあったのでチョコレートを入れたクッキーにしました　ステラおばさん風のクッキーなんだけど、アメリカクッキーのレシピなので砂糖がびっくりする位多いんだ

これを見ると減らしたくなっちゃうんだよね～　いいのか　悪いのか

つぶして焼きます

でも膨らんじゃう　理想を言えば、ペッチャンコにしてカリカリに焼きたいんだけど・・・重層が入ってるし、本当は１時間休ませないといけないので、時間がもったいなくて（!?）というか？待っていられなくて、１５分位で焼いちゃったんだ

自分が悪いよね　　まだ焼き上がったばかりなので、冷ましています　カリッとしているといいな

今日はお休み　今月は最終日以外は連休です　　北海道展へ行きたかったけど、体が動かなくて（!?）止めました

でも、午前中にスタバへ行ってケーキは食べていますが・・・・

桜のシフォンは食べたので、最初に戻ってザッハトルテにしました　もちろん生クリーム付き

桜のシフォンが３月半ばまで・・と書いてあったから、今度行く時は違うシフォンが出ているかも？しれないんだ　　その頃にまた行こっと

そんなこと言わなくても、月に２回は行っているんだけど・・・　ちなみに明日はミスド

今日は遠出しなかったので、部屋の掃除もしちゃいました　う～ん久しぶり

やればきれいで気持ちがいいんだけど、なかなかできません　ダダのズボラ

 

今日のレシピ

①　ショートニング４５ｇ　バター４０ｇ　に　ブラウンシュガー５０　グラニュー糖４０を加え混ぜる

②　①にＭサイズの卵を１個分を加え混ぜる

③　小麦粉１３０ｇ＋重層小さいじ１/３を振るいながら②に加える

④　チョコチップ１４０　加え混ぜ、冷蔵庫で１時間寝がす

⑤　180度　10～20分焼く

　ショートニングとバターの割合は多少違っても大丈夫　砂糖は20ぐらい減らしました