ミスド ポンデエンゼル

私にしては久しぶりです　今は特に変わったものはないので定番です

クリスマスのリーズバージョンはポンデリングにチョコとチョコスプレーがかかっているだけなのでそれほど魅力はなく

クリスマスのゴウジャスドーナツ？？？はモーニング対象外だし、今日はまだなかったので、１番すきなものにしました

毎回妹の家に行くと１度はドーナツティータイムを過ごすのですが、今回はその機会がなく

でも、ミスドは時間を気にしないでゆっくりできるので、私としては大好きです

 

今朝は昨日テイクアウトしたマフィンを食べました　２つあったので、１つは昨夜のデザートに・・・・

オーガニックのマフィンは一口目はあれっ　味が薄い？？　ない？？　でも、よ～く噛みしめると、多分素材の良さなのかな？？　じわ～と出てきました

今朝食べたブルーベリー＆チーズクリームの方は基本（!?）のマフィンで、こっちは甘さがしっかりしていました　

好きか？　と聞かれると難しく　デザートに対してそれほど原材料にこだわりはないので、食べた瞬間　おいし～と思いたいし　

アメリカンな甘さが強すぎて、マフィン特有のパサパサ感が強いのも今ひとつ　

マフィンに対する追求はこれから続く？？始まり？？？そう・・・・・・かな～　まあ、基本クリームが好きなので

今回東京でもスコーンを買ったのですが、どれも口から水分がなくなります　わあ～おいしい～と言うものにまだ出会えていません

でも、スコーンもマフィンもそういうものだよね　

 

昨日買ってきたリースを飾りました

いい感じです　　

 

東別院２８日の市？？？

正確な名前は知りませんが・・・・東別院で２８日に朝市のような市がある・・・と言うのを何か？？で見て気になっていました

でも、２８日はほぼ平日　行ってみたいけど、無理だろうな～　と思っていました

で、今日は折角のお休みなので、出掛けよう・・・と家を出て、駅にすべきか栄にすべきか？？　で悩みながら栄へ行くことに

いつものように金山から歩いていると・・・東別院で何だか？人が多い　地下鉄の駅から別院方面へ行くひとが何だか？多い

あれっ　今日は何日？？？　あれっ　もしかしたら、２８日？？？　あっ　そうだ

と言うことで、偶然ビンゴ　朝市に出会えました　

人の流れに沿って歩いていくと、露店のような店が連なっていました　覗いてみると雑貨屋さん　そして、食べ物屋さん　がメイン

特に私の好きな手作り雑貨のお店が多い　食べ物も焼き菓子やさんがこれまた多い　

最初に見つけたマフィンのお店で焦って買ってしまったのですが、その後も次から次へと焼き菓子のお店が出てきました

あ～　ここもいい　あ～　ここも　あ～　あ～　と、出会う度に買いたくなりました

が、すべて買う訳にもいかず　　でも、どこも知らない店なので何を基準に買っていいのか？分からず、思うがままに３店で買いました

この紹介は、またあとで・・・・

１０時前には着いていたのに人はいっぱいだし、すでに食べている人もいっぱいでした　私は・・・というと、マフィン２個　ブラウニー１個　買ったものの、これをどうするか？？？の考えはなく

この後も当てがなく　　グルグル回っている内に１１時を過ぎたので、もうここで何か？食べよう・・・と１晩並んでいる屋台に並びました

それが『ぞうめし屋』　お味噌のお店・・のようでした　初めてなのですが、お薦めは？と聞くと・・・・

肉みそのり玉ごはん５００円・・・を勧められました　シンプルにご飯　のり　おん玉　肉みそ　　これを混ぜると・・・・

びっくりするくらい　おいしかったです　　お店の横の植木の縁石？？？？の所でみんなが食べていたので私も一緒に

みんなが食べていれば全然恥ずかしさはないね　でも、おいしかった～　満足

折角なので買った焼き菓子の中からブラウニーを食べました

米粉のブラウニー・・・だそうです　生地が軽い感じでした　でも、あまりチョコ感はしなかったかな～　　

ナンかまだ食べ他いりないので・・・

これまた米粉のクレープを購入　生地は柔らかくあまり存在感はなかったです　クリームいっぱいで私は好きです　これで５００円

さすがにお腹いっぱいです　でも、他にもフォーや空揚げ　そば粉のクレープ　ホットドック　カレー　たこ焼き　おでん　お弁当　スープ　etc　魅力的なお店ガいっぱい

で、どこの店も素材にこだわったお店ばかリでした　

手作り雑貨も魅力いっぱい　特に今はクリスマス前なので、リースがたくさんありました　どれも欲しくて・・・・買うと又いいのが見つかるんだよね～

ミニリースとラベンダーのドライフラワー　そして、また食べていないマフィン２個　はお餅帰りです

左側のマフィンは卵　乳製品　白砂糖を使っていないマクロビオテックのお菓子だそうです　味が気になるところです

結局今日はここを３周位回って、お腹も膨れたので１時過ぎには帰りました

すでにお腹がいっぱいなので、寄り道もせず帰りました　でも、楽しかったです

もし、また今度出会えることがあるなら、もう少しリサーチして厳選して買い物をしたいと思っています

土日が２８日になるといいな～　　

 

今回、東京巡りでケーキらしいものをほとんど食べていないので、今日はケーキねらいで出かけたのですが、結局食べられませんでした

まあ、、こんなことも有るかな？？

帰りの新幹線から少しだけですが、富士山が見えました　私の楽しみです

Ｈ２７ 茅ヶ崎 秋③

相変わらずパソコンが変です　　今、茅ケ崎①を見直したら、最後が消えていました　アップした時はよかったのに？？？？？いつ消えるんだろう？？？？

一応、再度更新し直したのですが、それでもダメで、３度目の正直で再度やり直したらＯＫでした　でも、後日見るとまた消えているのかな？？？

 

では、３日目の続きから・・・・

３１を食べた後帰宅　　そして、久しぶりにピザを作りました　すると、これまた久しぶりに甥っ子兄がトッピングを手伝ってくれました

ちょっとおしゃれな具の並べ方　個性が出て面白いね　　焼くと・・・・

こんな感じ　　いい感じに焼けました　実際、すごくおいしかったです　マヨネーズがいいアクセントになっています

もう１枚はカレーバージョン

これもおいしかった　　焼くのに時間がかかるので、１枚食べた後、しばらく間が空くのが難点ですが、焼きたては最高です

最終日です　　今回も『絹シフォン　ロールケーキバージョン』を作りました

卵２個分で作ったので、ちょっと厚さが足りませんでした

生クリームと角切りの桃

くるくる巻いて・・・シートを４等分したので、高さがあるけど、１５センチくらいでちょっと小さめ　

生クリームと残りの桃を飾って、一見ショートケーキ風のロールケーキ　絹シフォンバージョン　完成です

自分では食べたことはないけど、妹いわく　すご～くふわふわでおいし～　とのことで、今回も４等分してみんなで食べたそうです

喜んで、おいしい・・と言って食べてもらうのが何よりです　　ちなみにフルーツけ―ケーキも焼きました　今回はいい出来です

手作りバージョン終了　　最終日は妹とのランチ　今回は新装開店のラスカがあるので、２人でどこで食べようか？？わくわく

ケーキも朝の８時前から準備をして、早々に完成させて、早々に出かけました　

１０時には到着していろいろな店を見て回り入ったのは・・・・・『カフェソラ―レ　Tsumugi』 と言うお店　名前だけでは全然ピンとこないと思いますが、堂島ロールの和風のお店

食事も有りました　スパゲッティに丼ものにお膳　

妹はお膳　メインとご飯の種類が選べました　鳥の空揚げのタルタルソースで五穀米にしました

私は丼ものでつくねと麩のどんぶり　もちもちした麩ががおいしかったです　

まだ、魅力的なメニューがあったので、また機会があれば入りたいけど、新装開店したばかりだからか？？？料理が出てくるまでに３０分位待ちました

何度も「お待たせしてすみません」と声を掛けにくるのですが、新幹線の時間の有る身としては複雑でした

でも、最後はおいかったので許せちゃいましたが・・・・　この後、すぐデザートへ　　ナント行っても新幹線時間があるので

デザートなしでは帰れないよね

トップスカフェに行って、チーズケーキ＆チョコレートケーキを２人で分けて食べました　

チョコレートケーキが有名なのですが、折角なので２種類食べたくて・・・・

チョコレートケーキはチョコクリームがおいしい　クリームの中にはクルミが意外にいっぱい入っていました　　

クルミ好きにはたまらないかもしれないけど、私はない方が好きです　　でも、おいしかったです

チーズケーキはすご～く小さくてびっくりしたけど、すごく濃厚でギュッと詰まっているので丁度いいのかな～　

まあ、時にランチを食べて　すぐのはしごなので、この位が丁度よかった・・・かな　　飲み物とのセットで７５０円プラス税　カフェでセルフなのでお得でした

ちなみにランチを食べたお店のケーキ　堂島ロールの和風バージョンは単品で７００円でした　

ロールケーキで７００円は高すぎる・・・と思うのですが　　でも、ランチは丼もの１０００円　膳１２００円　プラス税で普通でしたよ

お腹いっぱいになったところで、楽しかった茅ヶ崎ともお別れして帰りました

あ～　楽しかった～　お腹もいっぱい

今回のお土産焼き菓子は・・・・

ちょっと少なめだけど、東京へ行った時にルスルスと言う浅草のお店が出店している松屋銀座で買ったスコーンがあるのが楽しみです

真ん中にある丸いお菓子は・・・

帰りに茅ヶ崎ラスカで気になってテイクアウトした「チーズバーム」です　茅ケ崎にあるケーキ屋さん・・・・だそうです

焼き立て・・に魅せられました　でも、今はチーズタルトが流行り？？のようで、これは珍しく土台がバ―ムクーヘンだけど、タルトバージョンがいろいろな所で売っていました

私も夏に自由ヶ丘で買いました　　味は・・・・基本、どこでも変わりなくおいしいです　これも中のチーズクリームがとろ～りしておいしかったですよ

その日に食べない時は冷蔵が出来て２・３日持つようです　その代わり、クリームが固まる？？？ようです　私は当日に家に帰って食べたので、とろ～りしていました

 

 

 

Ｈ２７ 茅ヶ崎 秋②

３日目です　この日は選択肢が２つ　前回のように自由ガ丘へ行くか？　またまたフルーツサンドを食べに行くか？

直前まで悩んだのですが、フルーツサンドに軍配が上がりました

まずは茅ヶ崎駅へ行って東海道線ではなくて相模線に乗車　厚木まで行ってそこから小田急小田原線に乗り換え

相模線に載ったのは２回目ですが、すごく時間がかかったイメージが・・・その通りで本数も１時間に３本　駅に止まる度に数分の待ち時間　８駅なので３０分はかかりました

その後の小田急線は普通は時間がかかるけど、急行等があるのでこまめに乗り換えました

でも、１番の目的のお店は１１時開店なのでさすがに早く　まずは成城学園前で途中下車　ここのお店は随分前に行っているけど、ショップカードを集める前なので欲しくて行きました

駅からすぐ・・なので敢えてりサーチせず　ちょっと迷ったのですが、無事出会えました　よかった～

多分昔ながらの老舗なので有名だと思います　お店の雰囲気も老舗っぽい？？感じです

『成城アルプス』です

有名なのはモカロールケーキですが、バターケーキなので、あまり興味なく　

モンブランが気になったけど、この後のメインのフルーツサンドを考えて軽めにシュークリームにしました

でも、これが食べたかったんだけど・・・・　

おいしかったな～　と言うイメージだけで具体的に覚えていた訳ではないのですが、皮は昔ながらのサクサクした感じ　クリームはミックスでほんわか？？？

いまどきの感じではないけど、間違いなくおいしいです　

シュークリームは２８０円　飲み物はミルクティー６００円と高かったのですが、ケーキセットで２００円引き　

シュークリームは安いのでセット外の所が多いのに、ここは良心的でした　　喫茶室は重厚な感じで、老舗感いっぱいでした

でも、おいしいシュークリームを堪能出来てしあわせ　

丁度いい時間になったので、また電車に乗って、１番の目的地　梅ヶ丘へ

時間も１１時と丁度　駅を降りて地図通りに歩いていくと目安の郵便局を発見　幸先いいぞ　とあるべきところへ到着

が・・・何だかお店の名前が違う　　聞いたことある名前だけど、違う　

あれ～　おかしいな～　とその周りをフラフラ　でも、どう考えてもその場所　あれ～　あれ～　と数回　その前を歩き　最後は意を決して中へ入りました

すると・・・・中は予想通りの感じのパンケーキやさん？？？でした

メニューを見るとパンケーキもフルーツケーキも有ったのですが、パンケーキのイメージが違う

まあ、いいやっ　と、予定通りフルーツサンドを注文　ここはハーフサイズがあったのですが、ボリュームがありそう（隣の人が注文していて、運ばれてきたのを見たので・・・）なのでハーフにしました

でも、そのフルーツサンドの写真も見たことがあるような　　

頭の中を？？？？？？がいっぱいだったのですが、フルーツケーキが登場

う～ん　　おいしそ～　そして、食べた瞬間　おいし～～～～～～～～～

もう大感動です　本当に叫びたいほどおいしい　お店を出る時に″すごくおいしかったです“と声をかけてしまいました

で、このお店は、昨日東京のフルーツサンドを食べに行く時に第２希望に考えていた赤坂のお店の２号店でした

名前は『フルフル』　私が行こうと思っていたのは『りトルツリー』と言うパンケーキハウスでした

どうしてお店が変わったのか？？　よく分かりませんが、行きたかったお店に行くことが出来た、と言うことでよかったです

でも、昨日も感動したけど、今回は更に感動でした 

 こっちは果物が大きめにカット　生クリームはちょっと甘め　でも、パンがシンプルなのでそれが丁度いい　クリームも多めでクリーム好きの私にぴったり

もう毎日食べたい位　最高　大満足です

とても目立つ看板でした　名古屋にも出来てくれないかな？　心から願います

中の果物のバナナが今まで食べたことない位おいしかったです　隣の夫婦も同じことを言ってましたよ　思わず　そうそう、と心の中で同意していました

いい具合にお腹がいっぱいなので、次はひと駅歩き焼き菓子のお店へ

今はべイクショップと言って焼き菓子のお店が人気のようでいろいろ開店しているようです　丁度ひと駅なので寄り道することに・・・

ここでは、マフィンをお土産にするために・・・お店はすぐ見つかりました　『ユヌクレ』フランス語のようですが、よく分かりません

残念ながら目的のマフェィンは１個しかなく　焼き菓子系がなく、パンばかり　　雑誌には焼き菓子・・・とあったんだけどな～　と思いつつスコーン等を買入

家に帰ってから食べたのですが

写真では分かりにくいですが、こんなかんじで数点買いました　焼き菓子なので、すご～くおいしい、という感動はありませんが、おいしく食べました

このお店でいいもの発見　私だけかもしれませんが・・・・

お店の人がフランスに行ってスケッチしてきた絵が飾ってありました　その中の・・・

この絵が気にいって・・・・・でも、この絵自体は売っていなくて、すべての絵がカレンダーになっていたものが販売されていたので、そのカレンダーを買いました

すご～く嬉しくて　　カレンダーとしてではなくて、飾りとして部屋に飾るつもりです　うれしい～な～

感性が合うものを見つけると心から嬉しくなるね

この後、まだ１千歩にもなっていなかったので数駅歩くことにしました　無難に３駅歩き、そろそろ待ち合わせに時間に間に合わないので電車に乗りました

が・・・・途中に急行に乗り換えたのはいいけど、違う方面のに乗ってしまったようで、聞き慣れない駅の名前が・・・・

あわてて降りて乗り換えて・・・・としている内に待ち合わせに時間が終了　まあ、行けたら行く、程度の約束だったので諦めたのですが、結局５０分遅れで茅ケ崎に到着しました

もうダメだよね～と約束のイオンに行こうとすると、仕事を延長していた妹と偶然会うことが出来、無事待ち合わせが出来ました

こんなことも有るんだね～と２人でびっくりしました

下の甥っ子とも合流して少し買い物をして、３１アイスを食べて帰りました　

 

H27年 茅ヶ崎 秋

楽しんできました～　　でも、ちょっとケーキが少ない？？？？　　　　

出発は金曜日の夜　仕事の後、直行しました　　新幹線が混んでる　　　

毎年、この時期は３連休前だからか？？　混んでいて座れないこともあります　　でも、１年たつと忘れちゃうんだよね～

今回も新幹線でゆっくりパンでも食べよう　と金山のヴィドフィランスでパンを買って喜んで乗りこんだのですが、混雑ぶりにどうしよ～　座れなかったら・・・と　

でも、一人なので、ナントか座れて無事パンも食べることが出来ました　

そして、予定通り８時前に茅ヶ崎駅到着　が・・・びっくり　様子が全然違う　　　すご～く明るくて、ひらけている　

そういえば夏の時、駅ビルのラスカが改装中で　私がいく日がリニューアルオープンだって言っていたっけ　と思い出しました

それにしても８時なのに人がいっぱいですご～く賑やかでした　　誘われるように中に入り、すぐ目に入ったのが、ハワイカフェ　ワッフルやクレープのお店でした

これも見た瞬間　食べなくっちゃ　　パンを食べたばかりなのに、気付いたら・・・・

注文していました　　控えめに　生クリーム＆カスタード　私の大好きクリームバージョン

が・・・・生地が厚くもちもちなのですが、私好みではありませんでした　ワクワクしていた分、ちょっと残念

食べてお店を出て少し歩くと・・・・ナント　トップスカフェを発見　　あ～　ここに入ればよかった～　と大後悔しました　

まだまだいろいろなお店があって後ろ髪が引かれながらも、妹宅に急ぎました　で、無事、茅ケ崎到着です

２日目は神奈川のべイクカフェ(焼き菓子のお店）で行きたいところがあるので、９時半頃には出掛けました

手持ちの雑誌情報によると茅ヶ崎から順調にいって３０分位で開店は１１時　　早いけど、駅のエスカも見たかったので早めに出掛け、そこで時間調節をすることにしました

１０時半頃、茅ケ崎を出て藤沢で乗り換え　小田急江ノ島線へ　でも、ネットで調べたのは急行の時間だったようで、普通に乗った私はここから３０分かかりました

１１時半前には目的の東林間駅に到着　ここからはそれほど遠くないはず・・・・　でも、地図通り進みのですが見つからず

あれ～　と思いながら、そこらへんをフラフラ　でも、ない　住所を確認すると、私の居る所がビンゴ

２階なので上を見ると、それらしい感じ　　でも入り口がない　まあ、あれ～　と思いながらきょろきょろすると、端の方に階段が・・・・

が・・・　そこには『移転のために閉店しました』　　ショック

その上、１０月３０日で・・・と閉店した日にちが　　まだ、１ヶ月もたっていませんでした　

行く前にどんなメニューがあるか、調べた時にはそんな情報はなかったのに・・・・　　

ど～ん　と膝が崩れました　

目的はこのお店だけで、東京のように少し行けば、違うお店がある・・・という環境・場所ではないので特にガッカリ度が大きくて

この後、妹と待ち合わせしていたので、そのまま回れ右をして帰りました

１日目の始まりは悲しい結果でした　このお店は以前から気になっていたけど、日祝月が休みのお店なので、いつも私が行く日程では出会えず

だから、今回、この土曜日がめったにないチャンス　　妹も仕事が休みで、１日一緒に出かけられるのに、それを蹴ってまで来たのに・・・・

それが更に悲しみを倍増しました　　ちなみにそのお店は『ひなた菓子店』　次回、意地でも移転先を見つけて行きます

何も食べていないまま妹とテラスモールで合流　　時間は１時前　もうお腹が空いて空いて・・・

ケーキをテイクアウトしてフードコートで食べました　

『レシュ―』のマーブルショコラ　　シュークリームも食べたのですが、あまりにお腹が空いていて、写真を忘れて食べてしまいました

とろけるクリームがおいしかったです　もちろんシュ―クリームも表面にクッキーが付いているのでカリカリしていい食感でおいしかった　

ちょっと元気復活です　帰りは茅ヶ崎駅のラスカで『イカ焼き』を甥っ子達のお土産に購入

オシャレな「いか焼き」でした　味は・・多分　想像通りです

ちょっと（随分？？？）さみしいですが、１日目はこれで終了です　

２日目は東京へ　茅ヶ崎から蒲田まで行き、そこでＪＲ１日乗り放題の切符を買って東京へ　どれくらい乗ればお得なのか？？よく分かりませんが・・・・

１軒目は赤羽駅へ　初めて降りました　目的は・・・・

知る人ぞ知るお店？？？　ケーキ屋さんではなくてフルーツショップです　なぜこの店か？というと・・・

これが食べたくて来ました　　見ての通り『フルーツサンド』です

今回はフルーツサンドねらいです　　このお店は有名のようでテレビでも紹介されていました

でも、昔ながらのお店で素朴な感じでした　　１０時には到着したので、１１時には食べ終わっていました

レシートを貰えずうろ覚えですが、フルーツサンドが７５０円　カフェオレが５００円　

このボリュームでこの値段はすごく安い　その上　おいしい　生クリームも角切りにした感じのフルーツもいっぱい

一口食べた瞬間　おいし～～～～～　と叫びそうになりました　でも、その位おいしかったです

近所の人らしき人が、テイクアウトで購入していました　近くなら何度も通いそうです　私のお薦め

が・・・・・お腹がいっぱい　食べ歩きの身としては辛いところです　　でも、次はケーキのお店へ　さすがに１軒だけではね～

今回あまり情報がないので、以前行ったショートケーキのおいしいお店に行こうかな？と思っていたのですが、生クリーム＆フル―ツを堪能したので、予定変更

第２希望にしていた正統派フランス菓子のお店へ　　新宿へ行って京王線に乗り換えて下高井戸へ　　ここからは数分

すぐ見つかったのですが、テイクアウトが見当たらない　まあ、でも来たから・・・と中へはいるものの、やはりない

どうしようかな～と思いながらも聞いてみると・・・・ティータイムなら２階？？？で食べれるけど、今はランチなので２時半以降です・・・と無愛想に

ケーキ屋さんの店員さんは２種類に分かれるんだよね～　ちょっとお高いタイプと笑顔いっぱいタイプと　ここは前者

嫌な感じはしたけど、１度食べておけば２度目は来なければいいので、と１個テイクアウトしました　

さっぱり食べられるように・・・とチーズケーキにしました　お腹はいっぱいだし

『ノリエット』　雑誌には隣でクレープ屋さんを開店　とあったのですが、窓すら閉まっていたし、気軽に食べようかな？と言う雰囲気でもないし、買ってどこで食べればいいの？と思う？？？　ベンチすらありませんでした

もっと気軽に入って食べられるように、開放感ある雰囲気にすればいいのに・・・と要らないお世話を勝手に？？？独り言でつぶやいていました

ケーキは結局丁度いい公園も見つからず　仕方がないから駅のベンチで・・・と思ったのですが、人が多く断念

結局、次の目的地の代々木公園まで行って、その公園で食べました

中にはパイナップルがゴロゴロ入っていました　ギュッと詰まった感じのチーズケーキで　甘くて濃厚でした

さすがにお腹いっぱいなので、食べ歩きは早々に終了　　最後にお土産用にパン屋さんへ

最近高島屋でおいしいものフェアーみたいなものをやっていた、その時に気になっているパン屋さんが来ていて、買いに行ったけど、すでに売り切れ

だから、今度東京へ行ったら絶対行こう・・・と決めていました　それが、代々木公園近くのお店

見えるかな？？　『３６５日』と言うお店です　見た目は何屋さん？？と思うような入り口でした

よくあるような惣菜パンやデニッシュ系はあまりなく、何を買っていいのか？よく分からず

妹には明日の朝のパンを買ってくるからね・・と言ってあったので、まずはそうざい系を・・・と　　唯一有った

カレーパンを４個購入　木の子型でした　後は適当に目についたものを・・・

バナナのパン　リンゴのパン　ブリオッシュ　等　残念ながら、お土産で自分はカレーパン以外食べていない上に、食べた感想を聞いていないので、おいしかったのか？？どうか？？？は分かりません

ただ、おしゃれな店で、パンも１個１個が小さくて高い(２５０円前後）　まあ、東京だから仕方がないのかな？　

でも、気になっていたお店に行くことができて良かったです　　まあ、私としてはもっと素朴なパン屋やさんがいいかな　

この日は、夜　スシロ―ディナーだったので、ケーキはのお土産はなしです

ケーキを１個しか食べていないのが不思議・・・・だと思いますが、フルーツサンドが食べれて　そして、それがすご～くおいしくて大満足です

本日２万５千歩　さすがに３万歩は行きませんでした　でも慣れないブーツでふくらはぎの裏が痛いです　

 

スタバ スイートポテトシフォン

今回はしっかりカメラを持参しました

映像での紹介は初めてです　

チョコレートケーキの新作が出ていて、昨日たまたま通りかかったラシックのスタバで、それをホイッププラスで食べていた人を見て、あっ　こんな選択？？もあるんだ・・・と思い、よし　私も　

が、イザ今日スタバに行ってそのケーキを見ると、何だかギュッと詰まっていそうな感じのケーキだったので、悩みつつ止めました

スタバの新作ケーキはほぼ体験（!?）しているんだけど、いつもチョコ系だけは後悔しているんだ

あまりにも濃厚過ぎて、食べ飽きちゃうんだよね～　

今回は白い？？？クリームが挟んである感じなので、それほどでもないのかな？と思いながらも、ナンダカ決心がつかなくって・・・

だから無難に・・ではないけど、当たり外れのないシフォンを選んでしまいました

でも、このシフォンはやっぱり、ケーキの部分がパサパサする・・・・・ような　まあ、フォーク切れ？？？？がサクッとしていると言えば、それが特徴なのかもしれませんが・・・・

そろそろ普通のバニラシフォンに戻るのかな？　リッチシフォンがおいかったからそれの戻っても嬉しいな～　

今日の珈琲を入れる人は上手でした　上手な人はカップからあふれるようにモコッとしていて、見た感じがおいしそうです

下手な人は沈んでいて、あっこの人はまだ経験が浅いのかな？・・・と　

月に１・２回だけど、顔を覚えられているようで、何も言わないと“ミルク多めですね”と聞いてくれます

ナンか？うれしような恥ずかしいような・・・　

 

先週作ったケーキのムラサキイモマージョンは好評でした　だから、忘れないようにレシピを書いておきます　でも、適当に変更していますが・・・

「スイートポテトスティクバ―」　１８センチスクエアー型　２００度２０分

サツマイモ４２０（正味３２０？？？）　砂糖６０　マーガリン３０（４０）　生クリーム５０（牛乳４０）　卵黄１個　

()の方は私のアレンジ版です　　生クリームがなかったので、牛乳で代用したんだけど、それだとあっさりしちゃうのかな？と思ってマーガリンを増やしてみました

サツマイモはレシピ自体が正味なのか？皮つきの最初の状態か？？？分からず、結構量があったので、焼いて裏ごしたものを３２０にしました　皮が１００くらいかな～と思って　　でも、出来あがりに問題なしでした

サツマイモはオーブンで２０度１時間焼いて裏ごししました　　後は適当にみんな混ぜました　よく混ざるように牛乳＆生クリームはチンしてやわらかくしました

土台は市販のクッキー１００に溶かしバター５０を混ぜたものを敷く・・・と本来レシピにはありました　私は自家製です

１本ずつオーブンシートで包んでラッピング　両端はキャンディのようにきゅっと絞りました　プレゼントにいい感じ

これは買える・・と言われ嬉しかったです

最近新しいものにチャレンジしていましたが、今日は作る元気＆タイミングがずれました　夕方になると、作ればよかった・・・と後悔するんだよね

　

 

レクラン ド ユミコ ＆ ミッシェルブラン

またやっちゃいました　適当に出掛けちゃだめだよね～　分かってはいるんだけど・・・・

今日はフルーツサンドねらいで出かけました　場所は池下　ネットで調べて、あっ　ここ　なら、ここら辺　

と、自分で納得　行けばすぐわかるだろう・・・との思い込みもプラス　　

が・・・見事に出会えませんでした　　地図をメモした紙も忘れたんだよね～

 

何のために２時間近く歩いて行ったのか？？？　　　もう悲しすぎるね

一応、予定としてはフルーツサンドを食べてから、１軒ケーキ屋さんに寄ってくる・・・・と

ここら辺かな～と言うところをしばらくフラフラ歩き回ったけど、結局諦めてケーキを食べに行きました

ここも、多分ここら辺・・・で行ったので、不安になったけど出会えました　以前あったケーキ屋さんが違う店になっていただけでした

まあ、一安心　　

ケーキはそれほどたくさんはなく、無難なショートケーキとかもなく・・・・値段は４５０～６５０円　飲み物も６００円で高い

悩みつつテレビで紹介されていたものにしました

　

エクレールマロンカシス　４６０円　カシスの酸味が栗の甘さを緩和？？？させていて、バランスよくおいしかったです

クリスマスケーキの試食です・・・と食べていたら持ってきてくれました　濃厚な生チョコって感じで、これだけで十分満足しました

大きいと食べ飽きるかな～　でも、何だか嬉しかったです

紅茶は高い割に全然香りも味もなく・・・・残念　ミルクもすご～く冷えたのがホンノ少し　これじゃ紅茶も冷めちゃうよね

ケーキ自体はおいしかったけど、もう１度行くか？？と聞かれると行かないかも　

フルーツケーキが食べられなかったので、もう１軒ケーキ屋さんへ行くことに・・・・近くにフォルテシモアッシュも有ったけど、ミッシェルブランへ行きました

最初のお店から数百メートルしか離れていません　いないと思うけど、見ていた人がいたらびっくり　だね　だって、ケーキ屋さんから出てきたか？と思うとすぐまたケーキ屋さんに入っていったから　

ここは以前に１回来ているし、高島屋さんに出店しているので安心して行くことが出来ました

ドゥ―フロマージュ　チーズケーキにしました　間違いなくおいしい

ケーキは５００円　飲み物は一律３００円で　珈琲・紅茶・ジュースが選べます

ケーキは１軒目が甘かったので、さっぱり系を選びました

飲み物はジュース　今回はブドウでした　　ここは果汁１００％？？？濃厚で氷は入っていなくておいしいです

高級なケーキ屋さんだけど、計８６４円　まあ、数席あるだけで、ゆっくりはできませんが・・・

こんなに近くにケーキ屋さんがあって、この値段とケーキのラインナップ　やっぱり１軒目は大丈夫かな～　

池下を歩いていても、以前あったお店がなくなっています　ナント　ミスドが消えてドドールになっていました

 

今日は先週からケーキの食べ歩き・・・と決めていろいろ考えていたんだけど、想像するのは楽しいけど、イザ今日になると雨も降っているし億劫に

止めようかな～　でも、家に居てもな～　と思いつつ一応出掛けることに・・・松坂屋のレモンのパンケーキが食べたいな～と言うのも有ったので、それでもいいかな～と

でも、出掛けると自然に歩いているんだよね　気付くと１時間が過ぎて、フルーツサンドでさ迷って結局　１時間半は歩いていたかな

帰りは地下鉄・・と思いつつ気付けば更に歩いていたので、今日は二万歩どころではないかも？？？

ちなみに家から地下鉄までもあるいたので、さすがに途中後悔しました　でも、ここで乗るのも嫌なので最後まで歩きました

自分で言うのもなんですが、私ってすごい

でも、長くつを買ったので以前に比べれば雨が楽しみになりました　後はレインコートだけなんだけどな～　

スイートポテトスティックバー

職場でサツマイモを貰いました

ムラサキイモを２本と普通？？？の芋１本　

ずいぶん昔にスイートポテトを作ったけど、すご～く長い時間焼いて作った、というイメージが強く、面倒くさいな～と言うのが感想だったので、その後作ろうと言う気にならず・・・

でも、貰えるならいい機会かも？？ということで、サツマイモのお菓子作りに挑戦しました

作っていないからレシピがない　それなら調べよう・・・とパソコンで検索　でも、今一つイメージが湧かず

適当に数種類メモしておきました　

そして、今日　早速作りことに・・・・レシピではレンジで柔らかくして・・・とあったのですが、芋の甘みを出すにはじっくり焼くのが１番

という余分な知識はあるので　８時から早々にオーブンで焼き始めました

２００度で１時間　いい具合にやわらかくほかほかに　　そして、熱いうちに裏ごしを・・・

　

これがすご～く大変　　途中で腕に力が入らなくなるくらい、ひたすら裏ごしました　

でも、さすがムラサキイモ　すごくあざやかな紫でした　

芋を焼くのと同時進行で土台のクッキー生地を作りました　

レシピには市販のクッキーを使う・・・とあったのですが、材料も有ったのでクッキー生地を焼きました

この上に紫芋生地をのせて更に焼いて出来あがり

焼く前に芋の生地を味見してみたのですが、ちょっと筋っぽい芋の食感でした　

紫芋がそういう芋なのか？？？はどうか？わかりませんが、私のイメージとは違っていたので、ちょっと心配です

でも、早々に切ってラッピングしてしまいました　おいしいかな～

１本普通の芋は・・・

パウンドケーキ風に焼きました　でも・・・・検索したレシピが曖昧で、何だか違うような気がして、適当に量を変更してしまいました

冷静に考えれば、素直に作ればよかったんだよね～　反省

まあ、食べれないことはないかな～　

今後サツマイモのケーキは作る機会はあるでしょうか　　

パーラ ＪＲ高島屋 おいしい毎日

今日はこれを食べるために、仕事の後、大急ぎで行きました　

我が家には高島屋さんの広告は入らないので、知ったのは図書館で見た情報誌　

あれっ　これは　とすぐ気付きました　　誰かに読まれていない限り、新しい情報誌はだいたい発売するとすく見るので今回も気付くことが出来ました

もしかしたら、終わってから見ていたかも？？？　しれなかったのでよかったです

で、何か・・・というと

クレープです　東京にあるお店で、私が持っている情報誌にも載っています　

でも、私の行きたいお店にはランクイン？？？？せず・・・・　何故か？と言うと、それほどクレープに魅力がない、と言うのと、８００円～と書いてあって、さすがにクレープにそんなに出すのはな～　と思って

基本がケーキなので仕方がないのですが・・・でも、名古屋で食べられるなら食べてみたいな～　と言うことで行きました　

が・・・・更に高い　びっくりするくらい高い　３種類しかなくて私が食べたバラの香りの木イチゴのクレープとキャラメルのクレープ　そして、びっくり　トリュフのクレープ

木イチゴが税抜きで１３００円　キャラメルは１２００位だったかな？　トリュフは５０００円位したと思います　

税を入れるとクレープ１個で１４０４円　こんな贅沢なクレープは最後だと思います

オシャレだし、ふんわりバラの香りもして高級そうだし、当然いい素材を使っているだろうからクリームもおいしかったけど、クレープはもっと庶民的なの十分だと思いました

まあ、いい経験が出来ました　

見た目もおしゃれ　簡易な立ち食いスタンドのようなところで、数秒？？？で食べてしまったのが何だか？もったいなかったです

もう１つ気になるお店があったのですが、２時過ぎに付いたので、ほぼ完売していました

パン屋さんの「３６５日」　明日の朝食用に買おう　どんなのがあるのかな～　ワクワクしていたのですご～く残念です

どこにあるかな～と探していても、それらしい行列が見当たらなったので、おかしいな～と思ってはいたのですが

２週間後にまた食べ歩きに行く予定なので、その時に覗いて来ようかな～と思っています　確か？？？渋谷当たりだったかな

パンが買えなかったので、代わりに何か？？？と思って探したのですが、クレープを食べちゃったので、あまりケーキに食指が動かず

どこのケーキ屋さんもすでに食べている所ばかりだったのも有りますが・・・結局、クレープ１個だけ食べて帰ってきました

ホンの１時間ぐらいの滞在でした

行きだけでも歩いて行こうかな～　と朝は思っていたけど、仕事をイザ終えると、そんな元気はなく　結局往復ＪＲで行きました

まあ、歩いて行こう・・・と言う人の方が変？？だと思いますが・・・

来週の土曜日は急に仕事が休みに・・・だから、久しぶりに名古屋の食べ歩きでもしようかな～　とちょっと計画中です

まだ、実現するか？？は分かりませんが・・・・テーマはフルーツサンド　ちょっと気になるお店があります

 

 

 

メイプルカフェ

ずっと気になっていたカフェに行ってきました

港区の入場にあるカフェで、いつもその前は自転車で通っています　

あ～　こんなところにカフェがあるんだ・・・とずっと思っていたのですが、入る機会も入ろうと言う気も有りませんでした

でも、港区のタウン誌に紹介されていて、気になる存在に・・・・いつか？行ってみようかな～と

で、今日は祝日恒例？？？の茶屋のジャスコへ　　さすがにもうクレープは十分なので、今日はラパンアジルか？　気になっているメイプルカフェに行こう・・・と思い、いつも通り？？？午前中はウインドーショッピング

最近、唯一買うのが「おかしのまちおか」という卸し？？？風のお菓子屋さん

見ていると、いろいろ気になるんだよね～　でも、市価より安いものもあれば、それほどのものも・・・

今回は定番のカレドショコラ（これは３０円位安い）とアメやマシュマロ等を買いました　チョコパイが半額以下（期限近し）があったけど、これを買うとなくなるまで食べ続けそう・・・・な悪い予感がしたので、心を鬼にして止めました

丁度１２時前だったので、メイプルカフェを目指して　でも、いつも何気なく通るとあるので、改めてどこか？？？と言われると自信がなく

まあ、出会えるだろう・・・と進み？？ました　途中、あれっと心配になりつつも無事到着しました

カフェっと言う感じ？？？？のお店です　

祝日でしたが、ランチがありました　スパゲッティランチ　プレートランチ　ご飯ランチ　がありました

スパゲッティ気分できたのですが、とろ～りチーズのキーマカレ―の　とろ～り　に惹かれてカレーにしました

すご～く普通でした　混ぜて食べるとチーズがとろ～りとは？？していました　無難においしかったです　

これにオムレツがのっていると嬉しい・・・かも？

これで９８０円　飲み物付きで・・・

フリードリンクでした　　ホットカフェオレ２杯と緑茶を飲みました　緑茶はすご～く熱かったのに、カフェオレは２回ともなま暖かかったのが残念

折角なのでプラス２５０円でデザートを付けました

お薦めは？と聞いたら、この「ニューヨークチーズケーキ」　初めてなので、先ずはお薦めにしました

手作りっぽくて私はおいしかったです　

４種類位選べたので、次回はティラミスが気になるところです　　・・・ということは、きっと２度目の来店があると思います

食事もハンバーグやスパゲッティが今度は食べたいな～

雑誌もあってゆっくりできるし、それほど混んでもいないし　でも、雰囲気はいいし　味もまあまあだし　休日にゆっくりランチするにはいいお店だと思います

ジャストとペアになりそうです　でも、ケーキをメインにするならラパンアジルだよね～

あ～何だか　ラパンアジルのケーキが食べたくなっちゃった　

 

日曜日に作ったかぼちゃのスフレロール　意外なおいしさでした　スフレロールなのですごくしっとりしていました

水分が多いので心配でしたが、ちゃんと？？？スポンジでした

もう少しクリームが甘い方がいいのかな？という気もしたけど、適当に入れているので、もし再現しようと思っても、結局は味見しながら入れて行くしかないです

でも、いいチャレンジが久しぶりにできました

自分で忘れてしまうといけないので、レシピを書いておきます

下ごしらえ　かぼちゃ１/４をレンジで柔らかくして、裏ごししておく　その中から１２５ｇプラス牛乳５０を混ぜておく

①　卵黄Ｌ３個分に砂糖４０入れて白っぽくなるまで混ぜ、そこに裏ごしして牛乳に混ぜたかぼちゃを加える

②　①に油２５　湯２０ を混ぜる　更にふるった小麦粉６５加える

③　卵白Ｌ３個を泡立て、砂糖３０ｇを加えて固く泡立てたものを、②に加える

④　焼く１８０度　１０～１５分　

クリームは残ったかぼちゃに泡立てた生クリーム１００　残りの生クリームでデコレーションしました　砂糖は２０～２５位だったかな～

一応先回と同じ写真をのせておきます