商店会

目黒にある商店会をいくつかに分けての商店会の会合が
夜ありました。
元気な商店会もあれば、元気のない商店会もあるなかでの会合です。
目黒区長に要望を出したり、質問したり・・です。

防犯カメラを設置したい要望が多くありました。
私のとこの商店会は設置できるだけの経費がないので
どうすっかな・・です。

記念して。

「米と話して３６５日」の発売を記念して？
私ら夫婦に息子夫婦と孫とで、とても簡素なお祝いをしちゃいました。

実は何を隠そうパン屋さんでランチです。パンの食べ放題なので
お腹いっぱい食べました。

帰宅後、メダカの水槽を掃除していると、知り合いの方から
面白い資料があるというので、早々に持ってきてくれました。
「港区生物多様性地域戦略」の資料です。
ちゃんと勉強しなくっちゃ・・です。

「おとめマグロ」は美味しかった。

高知県マグロ船主組合が高鮮度処理したビンチョウマグロを使って新しく商品化した「おとめまぐろ」
は、さっぱりしていておいしいかった。

「おとめまぐろ」は室戸の遠洋マグロ船が漁獲した直後のビンチョウを
船上で〆て血抜き、洗浄、頭・エラ・内臓を除去して凍結した特別処理の高鮮度処理商品。
坂本竜馬の姉で熱く時代を生きた坂本乙女にあやかって命名されたんだって。

左側の本マグロ（大トロ）も美味しかった。

赤い実のリンゴ「五所川原」

早朝、築地に買い物です。
朝からラーメンは重たいかなと思いましたが、若葉のラーメンにしました。
若葉は、名作「魚河岸ものがたり」(森田誠吾作、直木賞受賞)のモデルにもなった築地市場の店で、
作品中のラーメン屋・青葉亭のモデルが「若葉」なんだそうです。

あったかくて美味しかった。

それから、テレビで赤い実のリンゴ「五所川原」を紹介していたので青森のアンテナショップへ。

数年前に県外不出の「五所川原」を農高の先生から頂きまして、
商品開発の提案をさせてもらいました。
今日分かったのは当時、１玉とっても高価だったそうで、恐縮してしまいました。

いろんな色の稲穂をお正月に飾ろう。

昨日買った「悪魔的なおいしさ・デビルズチョコケーキ」を食べました。

とても濃厚で美味しかった。

広島でカブトエビが居る圃場で田んぼアートに使った稲穂を農家さんから届きました。
目出度い稲穂なので、お正月のお飾りに使うのです。

果肉の赤い五所川原リンゴ。

テレビで果肉が赤いリンゴをやってました。
以前、農業高校の先生から頂いて、えらく気に入ったりんごでした。
生産量が少ないので、県外にはなかなか出にくかったのが、
出てきたようです。
今度機会があったら買いに行こうっと・・。

水曜日と土曜日・限定で手作り「おはぎ」を販売しています。

そんで、新バージョンの試作品。

左は餡子にクリームチーズを混ぜ混ぜしたのと右はご飯の中にクリームチーズを入れたもの。
どちらも美味しかった。
ご飯の中に入れた方が入ってるぞと主張できるので、こちらを優先です。

北海道米はまだまだ出てきます。

今日の業界紙に載っていた記事によると、外食向けた
新品種「空育１８０号」の本格栽培は２７年産から始まるそうな。
「きらら３９７」を超える新品種として期待されている。
「空育１８０号」は平成１８年に良食味系統の「上育４５５号」を母、
早生で耐冷・耐病・多収系統の「大地の星」を父に人工交配が行われ、
系統選抜を繰り返して誕生した。

龍水晶守

昨日買った「龍水晶守」を携帯に付けたので、開運・金運があがるのです。

明日は山梨県産「コシヒカリ」（カブトエビ米）のおにぎりです。

開運わらじ丼のおみくじは中吉でした。

朝も早くに秩父の三峰神社にお詣りに・・。
拝殿前（左手の手桶の前）の石畳に水をかけると、龍神が浮き出てきます。と云うので・・、
見たら誰かが水をかけたので、しっかりと竜神が現れていました。

この龍神は、辰年の２０１２年に突如として浮き上がったもので、縁起が良いのだとか。
御神木にも触ったし、パワー全開？
神社裏の紅葉も良かった。

景色も最高でした。
　

帰りに秩父名物・開運わらじ丼おみくじ付（期間限定）を食べたら中吉でした。

今晩は蕎麦。

なんとなく雨の１日でした。
まぁ明日明後日の連休は晴れなので良かった。
山梨県産「コシヒカリ」（カブトエビ米）はとても美味しそうな玄米なので、
期待できそう。なおにぎり。
来週が楽しみです。

夕飯は銀行からもらったお蕎麦です。