食農教育に役立ちそう。

拓殖大学北海道短大が開発した、うるちの黒米新品種
「芽生（めむ）さくらむらさき」の玄米播種用種子の販売を
はじめたと日本農業新聞に出てました。
同短大の石村名誉教授が育種した、黒米もち品種「きたのむらさき」の
圃場から発見した突然変異体の１株から育成。
色素も豊富で麹などに加工しやすいのだそうな。
但し「食用以外に使用しない（種子栽培を目的とした作付けはしない）」
とする誓約書の提出が必要です。