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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

おいしいよ。

2011年03月04日 | お米
千葉県産「ふさこがね」が入荷したんで「おにぎり」に使用しました。
おにぎり使用米に向いている様で、結構いけます。
が、被害粒が多く、朝から篩いにかけて斑点米をひろいました。
ちょっと疲れ気味です。