「ひつまぶし」

名古屋のウナギ屋さんのお店が銀座にあるんで
前々から「ひつまぶし」を食べに行きたかったです。
午前中、隣のマンション建設で粉塵は水槽に入るはで、
メダカの整理をしていませんでした。
大分数が減ってしまいましたが、マンションが出来たんで
メダカも安心して生活できると思うのであります。

そんでもって「ひつまぶし」を食べるんで銀座に出かけました。

久々の「ひつまぶし」
お茶碗１杯目はそのまま食べ、２杯目は薬味を入れて、３杯目は出し汁をかけて
頂きます。
ウナギの外側はカリカリ状態で、中はしっとりフワフワで美味しい。
肝吸いも美味しかった。
満足の昼食でした。