塩味すき焼」

昨日とはうって変わって風も穏やかです。
いつだかテレビで「塩味のすき焼」ってのを紹介していたんで、
夕飯に「塩味すき焼」を作りました。
思った以上に、肉や野菜の旨みがヒシヒシと伝わって
おいしく頂きました。
あっさり味なんがイケるのであります。

郷土料理百選（ａｆｆより）
三重県「伊勢うどん」「手こね寿司」
滋賀県「ふな寿司」「鴨鍋」
京都府「京漬物」「賀茂なすの田楽」
大阪府「箱寿司」「白みそ雑煮」

御当地人気料理
大阪府「お好み焼き」「たこ焼き」