アシスタントとして同行をしている大分県大分市での
1月薬膳教室をご案内申し上げます。
作っていただく薬膳料理の内容は博多教室とほぼ同じです。
(ひとつ下の記事にアップしています)。
特に大分は乾しいたけ日本一!
全国生産量の約40％を占めています。
しいたけスープは最高だと思います。
《内 容》
冷えと寒さ対策の薬膳です。
体を温めて血の巡りをよくする食材と養生法をご紹介します!
冬は寒さ(寒邪)の時期です。
私たちの体も草木や動物と同じように冬眠状態になり動作も
なんとなく鈍く外出を控えたくなります。
冬に気を付ける臓は「腎」です。
「腎」の機能を高める食材、体を温めて血の巡りをよくする食材、
体力をつける食材、造血作用のある食材を積極的に摂るように
します。冬の養生法も一緒に学び、冬を元気に過ごしましょう。
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日にち 1月29日(水)
時 間 11:00～14:30
場 所 大分市コンパルホール4階 調理実習室
参加費 3000円
(講義、ご紹介8品のうち実習5品。食事を含みます。)
募 集 残席5名さま(先着順)
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お申込み、お問い合わせ他は、連絡先を明記の上
コメント欄に鍵コメにてお願いいたします。
いただいた内容は非公開で処理をさせていただきます。
今月25日までお申し込みをお待ちしています。
春は3月26日(水)を予定しています。
