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二人暮らし 日々諸々。

共通の楽しみも多い夫婦二人暮らし
日々諸々のblogです。

かつおがキター

2015-05-14 13:52:38 | 旬をゴチになる

福岡に確実にご夫婦がいるタイミングは?とお姉さま。
お取り寄せをしたカツオが美味しかったから、
夕飯にどうかなって思って~と送ってくれました♪
本場、高知の藁焼き100%もの!
薬味、ポン酢、塩まで入ってる!!

 

 

当日は包丁を研いで、ビールを冷やして到着を待って
いました(笑)。まずは~た た き♪

 

 

翌日は~ づ け ど ん♪

かつおの薬膳としての効能は血と気を補うこと。
「腎」によいので精力をつけます。
にんにくとの食べ合わせで疲労回復!
相乗効果で疲れた体が元気になりました。

かつお大好き!
実家の父は、初がつおの季節になると用意して帰りを
待っていてくれました。

ある時は、送り主のお姉さまと(実家が寿司屋だった頃)
カウンターに並んで食べたことが思い出されます。
父はたたきを塩で食べることを教えてくれました。

お姉さまの思い出の中にも父が生き続けていて
胸が熱くなります。

お姉さま、おごちそうさまでした!

 

 



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