一度食べてみたかった五三焼カステラ。
以前、福岡市内の直営店(赤坂店) に行ったら
「注文から4日を要す」 と言われました。
先の長崎旅行で絶対に買う! と決めていました。
包装紙や手提げの紙袋が、いつもの黄色ではない(笑)。
カステラとは配合が違うそうです。砂糖、ざらめ、卵が多くて
小麦粉が少ない。焼ける職人さんも限られているそうです。
そのため量産出来ない。
期待が膨らみます。包装紙をビリっ。のし紙が出てきました!
箱を開けたら、また紙。
紙を開いたらまた。箱から取り出して封を開けました。
封を開けたら、しおりが出てきた! (一番左)。
シールを取って観音開き…にしたらまた紙。
紙をそろりと外したら、ようやく出てきた(笑)。カット済み!
黄色が濃い! 生地が重い! ざらめが効く!!!
一切れで十分に物足りる感です(笑)。
例えるならチョコレートのスポンジ生地とガトーショコラの差!
みたいな感じかなあ。同じチョコレートでも湿感が違うという
のか…。うーん。贅沢な味を知ってしまいました。
包装が若干過剰気味ですがカロリーは控え目です(笑)。
1切れ146kcal。カステラは179kcal。
オランダ坂あたりでアンティークの香水瓶を見つけました。
通りすがりに見て あっ!! ものすごく埃をかぶっていましたが
ご店主が丁寧にふいてくれました(笑)。