ズッキーニを “ズッキニー” と表示してしまっている生産者さん。
この頃ファンで毎回チェックしています(笑)。
生産者さんの多くはヘチマみたいな巨大ズッキーニを出荷
しているのですが、このキュートな生産者さんのサイズは
ごく普通。タネが少ないので良いです。
それからピーマン。赤や黄色のパプリカ、その位の大きさの
ピーマンが出ていました。
大きいので食べ応えあるだろうなあと、見た瞬間に～
肉、詰めたくなりました(笑)。
仕上げ。ズッキーニの肉詰めにはパルメザンふりました♪
ズッキーニもピーマンも加熱のし過ぎで、色が落ちてしまい
ましたが良い感じに出た水分がトロリ～の口あたり!!
May 30.