近所の直売所へ しばらくぶりに行ったら野菜が様変わり!
ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、春菊の類から豆類です。
グリーンピースを買いました。
青豆ごはん!
別ゆでにしたものを食べる直前に混ぜ込みました。
目に青くキレイ! シワなく ふっくら艶々!! 重曹を少し加えて
ゆがくと皮も軟らかくなると立ち読みをした本に書いて
あったのでやってみました。これ本当でした!! 
魚屋さんでまだ小さいイワシの開きと目が合ってフライが
浮かびました(笑)。下味にターメリック(うこん) を使いました。
肝に良い、これも生薬です。ついでに気も巡らすので
気持ちが上がりそうです。一緒にたけのこも揚げてみました。
May 09.