父の日で婚家に出向いたら、姑が「愛子さん、食べよ」と
アメリカンチェリーを2パック持たせてくれました。先月、
片付けの最中にさくらんぼ柄のガラス器が出てきた時に
アメリカンチェリーが好き と言ったことを ご記憶のよう。
近所のスーパーではもう終わってるので倍ラッキー
種を抜いて今季2度目のさくらんぼケーキに。前回
(5月31日の投稿) とは少し変えて、生地にアーモンド
パウダーを入れて、パウンド型で焼きました。
レシピは前回同様に門倉多仁亜さんですが(前回に比べ)
こちらの配合の方が美味し～い
アーモンドの香りが
とても合うのです
さくらんぼの散らし方が難しかったけど(笑)。
21th Jun.