「ダイエットは、たしかに短期間で体重が落ち、一時的にはヤセます。 でも実はさまざまな弊害があり、危険なんです」と栄養管理士さんは言われます。

 「糖質は大切なエネルギー源であり、糖質が不足すると脳にエネルギーが行き渡らず、頭が働かなくなり、集中力が続かず、仕事も手につかなくなります…。」

 糖質が足りないと脳がガス欠状態になり、正常な生活を送れなくなります。

 高齢者の筋力低下はそのまま健康寿命の短縮にもつながる…。

 老後を元気に過ごしたければ、糖質制限はNGだというのです。