早朝5時過ぎに目覚めてしまったけど、プールに行く予定なのでウオーキングはパス。
朝食前にあのビーツを甘酢漬けにして置こうかな。
切ってみると白い縞模様が薄いけど新鮮そのもの。
薄切りにして瓶に詰め甘酢を注ぐだけ。
ミツカンのカンタン酢が便利だけど、私には甘すぎるのでリンゴ酢をブレンドしています。
一晩おけば明日には味が染み美味しくなるはずです。
体に良いし、シャキシャキとした食感が楽しめます。
かのこ百合が咲きだしたので雨上がりの庭へ。
鉢植えでも次々と赤くなって可愛いミニトマト。
今週もしばらく傘マークが続くよう。
雨の日に履く靴がそろそろ駄目になりそうなので、新調しました。
水に強い合成皮革の靴、雨の日の普段履きにします。
旅行にも履けそうかな～
そうそう、7/13日に国からの特別給付金が二人分振り込まれていました。
旅行代金として使いたいところだけど、埼玉もコロナの感染者が増加しています。
「Go To トラベル」が東京都は外れたけど、埼玉は出掛けてもいいのかしら。
「Go To トラベル」を利用するのは先にして、マイカーで温泉に行きたいとずっと思ってはいるものの。
もしもと怖いのもあって踏ん切りがつきません・・・