桜えびとオクラのたらこバター

二日続けて　オリーブ（女房殿）のお弁当が無いときに利用する

PASTA CAFE SPASSOさん　お願いしたのはタイトルどおり

オマール海老の出汁で旨みを増した　たらこバターソースに

香ばしい桜えびとネバネバな食感で飽きずに頂けました

これでM・L・LL　どのサイズを頼んでも680円は懐に優しい

ご馳走様でした

（注）　オリーブ（女房殿）のお弁当が二日続けてないのは
決して　喧嘩をしたとか　へそを曲げたとかではありません
彼女の仕事が忙しいのです。

パンチェッタと きのこのトリュフ風味デュクセルソース

オリーブ（女房殿）のお弁当が無いときに利用する

川崎駅前　さいか屋にあるPASTA CAFE SPASSOさん

今月のお勧めはタイトルどおり　春なのに秋の食材で

きのこにパンチェッタの肉の旨みを合わせ

　トリュフの香りを効かせたデュクセルソースで仕上げた一皿

トッピングされた香味バターを溶かしながら頂くと

トリュフの風味が一段と増す

これでM・L・LL　どのサイズを頼んでも680円は懐にやさしい

ご馳走様でした

土日を外せば休めるようになりやした

こちらは定期点検　以外　休まず働いて。

もしかして引退も少し・・・・

桜を活けてくれやした

オリーブ（女房殿）が　おいらの職場に桜を活けてくれました

今宵　仕事が終わったらココで

いつもすまないねぇ

送迎会の献立

まずは利き酒から始まって

それに合うアテを

海老は塩で

サラダは箸休め

カマンベールに炙りタラコを添えて

カレイと塩水ウニの握りに

ホッケのから揚げ

最後の〆は北海道産バターと刺身醤油を垂らして

＆ウニいくら丼

シューアイスにマスカルポーネ

ご馳走様でした

コレ　毎月　開催してくれねえかなぁ