中目黒でフランスのエスプリを感じるモンブランどうでしょう

山手通りと野沢通りの裏手にあるパティスリー「カカオエット・パリ」

創業者のフランス人パティシエ ジェロームさんのスピリットを受け継いだモンブラン。

乳脂肪分多めな生クリームに

ほのかにリキュール香るフランス産マロンクリームを絞る。

クリームもマロンクリームも

超柔らかく、口に入れると

フワッと消える。

出来立てだったのかなぁ。

ご馳走さまです。

ps:今朝の羽田空港は

ほぼ快晴

先月多摩川沿いにオープンした
ソラムナードのあずま屋から

B滑走路を見渡せば

南風着陸で翼(フラップ)を広げたヒコーキが舞い降りてくるのを正面から捉えることができる。

これからマニアの溜まり場になるのかな📷

対岸の川崎とを結ぶ新しい橋の建設も急ピッチで進んでます。

羽田空港は

つかの間の晴れ☀️です。