茅ヶ崎で手作りのバンズが秀逸なハンバーガーどうでしょう

茅ヶ崎の内陸 香川に

オープンした「Suburban Grill」

茅ヶ崎と言っても内陸の住宅と畑が点在する場所にポツンと。

お願いしたチーズバーガーがテーブルに

写真を撮っても❓に

どうぞっ😊でカシャッ

バーガー袋をすすめられたけど

一言ことわって

毎度お馴染み手づかみで。

オージービーフの赤身をハンドチョップしたパティはチーズの塩気と共にジンワリと肉汁が出て

丁寧に重ねられたレタスとトマトが これぞハンバーガー❗と主張。

マヨネーズも主張しちゃってる。

その全てを下がカリッ 上がフンワリッな初めて経験した食感の自家製バンズが包み込む。

お客様が居なかったので少しお話しができやした。

世界中を周り 色々なハンバーガーを食べ歩き

カールスジュニアやパン屋で修行したオーナーが作り上げたハンバーガー。

父上の居酒屋を昼だけ間借りしてランチ営業してます。

ご馳走さまです。

ps:今朝の羽田空港は

雲が三層に折り重なって。

南風なのでヒコーキが東京湾に向かって離陸してゆきます🛫

奥のスポットには

NHK朝の連続テレビ小説「なつぞら」のラッピングジェットが翼を休めてます。

今年は北海道行けるかなぁ😓