池袋で北海道のパン屋さんがこしらえたハンバーガーどうでしょう

池袋西武で開催中の北海道フェアに出店している、
岩見沢にあるベーカリー「カンスケ」がイヴェントの時だけに こしらえるプレミアムハンバーガー。

地元食材に拘り、
合挽きのパティにモッツァレラとゴーダのダブルチーズ 赤玉葱に横市のバターを合わせ
特製バンズで包み込む。

食材の味を大事にしたいと言う事でソースが無い。

でももう少しパティに塩胡椒が欲しいかな。

ご馳走さまです。