羽田空港の茜空どうでしょう

インスタやってないのでカシャッ

こっちもカシャッ

モンブラン買うのに初めて並びました

新宿区筑土八幡町にある
「パティスリー カーヴァンソン」
営業日は月、７日ぐらい。
ほとんど休業日。
だから開店日にジャストミートしたらラッキーなんです。
しかし110分も並びました。

店内撮影禁止なのでこの１枚だけ。

懐かしいカルメ焼きの様な味わいのタルトステージに濃厚な甘さのマロンペーストを薄く塗り
甘さ控えめの生クリームをタップリと。
リキュールを抑えたフランス産マロンペーストをこれでもか❗と絞り仕上げる。
味の変化を上手に演出したモンブラン。
ご馳走さまです。