新潟産ワサビ菜とキャベツをふんだんに盛ったハンバーガーどうでしょう

小田急線 南新宿の裏手にある
「ICON」

毎度～！とドアーを開けると
いつもの笑顔で迎えてくれる。
どれを食べればイイ？に
今週限定の春夏野菜バーガーでは？ ハイッ それに！
テーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？ 笑顔でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで
アンガスビーフの繊維が歯にしっかり絡み付く食感に
みずみずしいワサビ菜とキャベツが口の中で肉と手を繋ぎ
タップダンスをする。
下バンズに塗られたホースラディッシュの様な食感の自家製タルタルソースの酸味が
旨味にスポットをあて
フラットのバンズが舞台上の全てをしっかり包み込む。

こうなると舌がアンコールを。
ベーシックバーガーの登場です！

サイドのキャベツとベーシックなステップで
本来の肉の食感と旨味を楽しませてもらいました。

ご馳走さまです。