横浜 青葉台COCOCHIBURGER'Sでハンバーガーの後にモンブランを

先日 「しぇふズ スペシャルバーガー」を頂いた帰り道、みつけたお店。

パティッスリー 「アンジュ」
アンジュ？羽田空港にある保育園の名と同じだ。
共働きの我が家、あの頃もトマト(娘)がお世話になったっけ。

でっ 頂きました。

口溶けが良いマカロンの様なステージに生クリーム カスタード 刻み栗
生クリーム 仕上げに渋皮栗のクリームを絞り グラッセを鎮座させ刻み栗をちりばめ
粉雪を降らせる。

一口 頂くと マッタリした食感を感じた瞬間 フワッと消えて行くような。

ご馳走さまです。

COCOCHIBURGER'Sでハンバーガーを頂いた後にどうでしょう。