「ちじみホウレン草とゴルゴンゾーラ生ベーコンバーガー」
横浜は藤が丘にある 「COCOCHI BURGERSさん」
ランチの忙しい時間帯に伺ってしまいました。
そしてテーブルに運ばれてきたメニューに載ってないハンバーガー
写真を撮っても
に 
どうぞ でカシャッ
毎度お馴染み手づかみでいただきやした
一口目から ガツンッとブルーチーズの匂いと塩気が
効いて
他の食材の主張を黙らせる。 忍ばせてあるモッツァレラが糸を引き
その後から 寒さに耐えた 
ちじみホウレン草の食感
図ったかの如く
特製パテイと
生ベーコンから肉汁がジワッ
と
それらを包み込む特注バンズに旨みが染みこみ・・・・・・
おいらのストライクゾーンを完璧に捉えた
オーナー マリさんに脱帽
ご馳走様です