一昨日 遊びに行った横浜みなとみらいMARK ISの
RH CAFEでRHバーガーを頂いてきやした。
席に案内され、オーダーはカウンターで行うキャッシュオンデリバリー
ハンバーガーは店名を冠した一種類だけ
テーブルに運ばれて来たハンバーガー
写真を撮っても
に 嬉しいですぅ
でカシャッ
毎度お馴染み手づかみで頂きました
食べた瞬間 いきなり肉汁の洗礼を受け、
粗挽きしたパテイから肉の旨みを焦がした汁が皿の上に滴る
軽くソテーしたトマトが まるでエイジングした様に酸味と甘みを引き出し
肉の旨みを引き立てる。 それをアボカドのマッタリ感が・・・・・・
好みが分かれるところ。 次回はアボカド抜きでお願いしよう。
もしかしてパテイを知り尽くした博多のFriscoのハンバーガーに近い味になるかも
ご馳走様でした