34Leftで

チャリオで20分
羽田空港が子供の頃からの秘密基地
ハンバーガーとモンブランが大好きで時々オリーブも

レモンピール&ソルトをハンバーガーに

2013年04月20日 | ハンバーガー

Burger1_035世田谷は豪徳寺駅の近く、商店街の路地を入ったところにある

「tokyo omo style」さんハンバーガーを頂に

本業はバーなので地下に続く階段を下りるとひっそりとカンバンが

始めて来た事を告げ お勧めはに レモンバーガーでは

はいっ それに

Burger1_033 テーブルに運ばれてきたレモンバーガーに写真を撮っても

に どうぞっで カシャッ 

毎度お馴染み 手づかみで かぶりつきました

レモンピールの強い香りと塩がUSビーフの肉の旨みと

軽くグリルしたオニオンの甘さを引き立たせる。

肉の挽方に工夫しているのか 噛むと舌にまとわり付く食感。

肉汁がポテトに滴り、それをつまむと レモンの香りがまた爽やかさを

マスタードやマヨネーズも脇役に徹しモッチリしたバンズがバランス良くまとめて

最後にハーブの香りが鼻に抜ける 

ご馳走様でした