早朝の羽田で朝食を頂いてきました
。
まだ人影もまばらで昼間の喧騒が嘘のよう。
インタミのレストラン街では早朝からモーニングメニューがある。
昼間は行列の出来る各お店、朝はどこも並ばずに入れます。
今回は未だに訪れた事の無いお店、
フレンチレストラン「シエル・エ・テール」さんへ。
こじんまりした店内には早朝 海外から到着された
お客様が数組。
落としたてのコーヒーを頂きながらクロワッサンを頬張れば
35年前に訪れたサンジェルマンデプレのカフェに居るような
ムッシュ～・・・・
そしてもう一つの目的 スクランブルエッグに添えてある自家製トマトピュレの味を。
余計なスパイスを加えずトマトの酸味と香りを楽しめました
。こりゃ 美味い
ご馳走様でした