本日のお弁当・・・０１．１５

今日のお弁当はこちらです

まだまだ毎日寒いのに八百屋さんでは生のグリンピースが売っています。
なんとなく豆ご飯というと暖かくなってきてから・・・というイメージが・・・。
勝手な先入観かもしれませんが、まあ、冷凍や缶詰のものよりも
生から炊いたほうが美味しいからいいか～って事で今日は
桜海老＆豆ご飯のおにぎりでお弁当を作りました。

メカブ玉子焼き
白胡麻と一緒に焼きました。

ジャガイモのオイスターソース炒め
ベーコン、椎茸、玉葱を酒、醤油、オイスターソース、ごま油、塩、胡椒で炒めました。

酢の物
大根、人参、新生姜の甘酢漬けを和えています。

マッシュルーム＆ミニトマト
串焼きにしました。

アスパラのオカカ和え
塩味のオカカ和えです。

皮なし餃子
キャベツ、鶏挽き肉、ニンニク、生姜、醤油、オイスターソース、紹興酒、砂糖、ごま油を混ぜて、皮の代わりに小麦粉と卵白でまとめ、焼きました。

春菊の海苔巻きおひたし
ゆでた春菊を味付けてから海苔で巻き、一口大に切ります。

ＱＢＢチーズ




以上です。