お手製 ヨモギ蒸しパン

今日までは幼稚園『個人面談ウィーク』で午前保育のため、お弁当がありません。
一番暑い時間にお迎えに行かなくてはならないので、みんなバテバテです。

近所のお年寄りに笑われるほどですが、こればっかりは子供たちのように元気いっぱいとはなかなかいかないものです。

息子君がお昼ご飯を家で食べるので、先日パン教室で習った蒸しパンを早速作ってみました。
なぜか、パパさんが『ヨモギ』を買ってきてくれたのです。
ドライになっているヨモギは触るとちょっと不思議な感じがします。

強火で蒸しながら、むかーし、伯母と母と蓬の新芽をとりに地元の丘へ出かけて行ったことをなぜか思い出しました。


手持ちに大納言が無かったのでプレーンですが、子供たちには好評でした。
お教室で習ったものより、蒸し器の都合上、一回り小さめです。
家庭には、なかなかセイロは常備されていないかもしれませんよね。

あったらいいかなとは思いますが、あまり使うこともないので気持ちだけで終わりそうです。