本日のお弁当・・・１０．２４

今日もいい天気ですねー
仕事になんか行かないで窓辺で読書でもしながら
日向ぼっことかしていたいです・・・。そうもいきませんけどねー

今日のお弁当は題して

ジンギスカン丼弁当です

ラム肉を使うことが最近全く普通になってまいりまして、
豚肉なんかと同じように買い物に行って買い込んでくるようになりました。

ですのでちゃんとお弁当用に小分け冷凍しています。

結婚前はラム肉なんか早々食べなかったのですけれど・・・
やっぱりご当地で食べた影響は大きいです。
また、札幌にも行きたいと思っています

まあ、雑談は置いておいてお写真です。



今日のジンギスカンはもやしと白菜とラム肉で仕上げました。

味付けはいつものベル食品　ジンギスカンのタレを使用しています

簡単なのですが御飯の上にお肉が乗っているというのは
食べる方としては嬉しいようですよ？？

メインが御飯の上に乗っていますのでおかずの方は
あっさりと作りました。

烏賊の肉詰め
モンゴウイカに醤油であじつけした鶏ひき肉を詰めてレンジで加熱。
ほうれん草と桜海老のおひたしを添えています。


サツマイモとりんごの重ね煮
先日ご紹介しました手作り常備菜です。


ちくわのスモークチーズ焼
ちくわを切り開いてチーズを乗せグリルで焼きました。
絹さやを添えています。

茹で落花生のおひたし
茹でた落花生は冷凍できるのでお弁当には重宝ですよ。


昆布の佃煮
市販の物です、京都の物なのですがとても美味しいのですよ。


以上です