セレクトショップを出てタクシーを拾おうかと思ったものの
このマチでは全然タクシーが走っていませんでした(笑)
仕方なく駅まで戻り、駅から更に10分程歩いて宿に到着。
今回お世話になったのは
双泉の宿 朱白 です。
こちらの宿、名前の通り
朱の泉(茶色の湯）と、白の泉（透明の湯）の
2種類の泉質の温泉が楽しめるのです♪
お部屋は落ち着いた雰囲気の和室でした。
予約時に希望しておいた
湖側のお部屋にしてもらえたので
窓から諏訪湖が見えます。
せっかくなので、荷物を置いて外に出ることにしました。
湖は凍っています。
天気が悪いので歩いてる人もいません(笑)
この雪の下、全て湖です。
鴨も寒そうに丸まっていました。
冷えるので早々に引き上げて温泉へ。
手足を伸ばしての〜んびり温まりました♪
温泉のあとは楽しみにしていた夕飯です。
信州の素材を多く取り入れたメニューです。
豪華だったので詳しく紹介します。
左の前菜・・・杏博多、芋小豆、紅鮭広島菜巻、焼筍
右上の千代口・・・胡桃白和え
右下の先付・・・安曇野葉わさび
造り・・・信州サーモン、信濃雪鱒、青利烏賊、あしらい一式
蒸し物・・・長芋とろろ蒸し（鰻、百合根、生麩、餡）
銀鍋・・・安曇野豚 信州味噌仕立
鍋野菜彩々
凌ぎ・・・とまと蕎麦、新蕎麦、
とろり玉子信州味噌漬け、むかご石垣寄せ
手長海老、薬味汁
焼物・・・海老芋のなんとか(笑)
名前を忘れてしまいました。
↓
中はこんな感じ。
私はリンゴアレルギーがあるため、焼物はこれでしたが、
ダンナは
鹿食免、諏訪鹿肉のシチュー＆フランスパンでした。
画像は撮り忘れました。
揚物・・・諏訪湖産公魚香り揚げ
海鮮透かし揚げ
食事・・・生姜しめじ御飯
椀物・・・帆立豆腐と海苔のすまし汁
香の物・・・野沢菜他二種盛
水菓子・・・ティリモーネ（紅茶のレモンケーキ）
季節の果物
鍋物のお肉はとっても柔らかく、
レタスは火を通してるのにシャキシャキ！
温かい物は温かいまま、
揚物は揚げたてを出してもらえるし、
お料理が出てくるタイミングも良かったです。
どのお料理も素材の味が生きていて
上品で美味しかったです！
この後、予約しておいた貸切風呂に入り
クイックマッサージをしてもらって眠りにつきました♪
翌朝の朝食 『諏訪山湖膳』 です。
これまた朝から豪華！
安曇野産大豆手作り豆腐
これがメチャメチャ美味しかった〜！
蕎麦の実入り野沢菜雑炊と香の物
上から時計回りに
諏訪湖わかさぎ、山菜ぎんじょう漬、山菜帆立、小松菜お浸し
鮭西京焼、温泉玉子
朝からお腹いっぱい頂きました♪
こちらの宿、接客態度が素晴らしかったです！
食事をとるためエレベーターを降りた途端
案内係の人が待機していて
待つことなく席へ案内されました。
私が果物アレルギーがあるため
色々と配慮もしていただき、嬉しかったです。
温泉、お料理、接客・・・全てが満足のいく宿だったので
またいつか訪れたい宿となりました。
チェックアウトしてから帰りの列車まで2時間半あったので
駅から近い場所で観光しようと
高島城 へ。
城に関する詳しいことはクリックしてＨＰを見てください(笑)
凍った池の上を鴨がヨチヨチ歩いてました。
せっかくなので、中へ入って見学しました。
展望台から雪の降る諏訪の街並みを眺めました。
高島城の近くにあった味噌蔵
丸高味噌 に寄り道。
ここでお土産を買いました。
この後駅前にあるショッピングセンターで食べ物を買い
車内で軽いランチを取りながら帰路へ。
雪の降る2日間の旅行でしたが
雪見風呂も楽しめて、思い出に残る良い旅となりました♪
