カスタード＆オレンジ 手捏ねパン

久しぶりにパンを焼きました。

・・・・・・といっても自宅ではなくて、近所の料理教室の『体験コース』に
７００円払って、参加してきたのですが。
手捏ねで作る米粉入りのパンです。そんなに工程は難しくありません・・・
ってあたり前ですよね、１日体験だから、どんな人が来るのか分からないだろうし。

うちで試行錯誤して作るのにもちょっと限界を感じているところだったので
ちょうど良かったっていうのもあるんですよ、実は。

やっぱり家でやるのとは、全然違って・・・あ、やってることはそんなに変わらないんですけど、
『あれーーー？？』って、悩むことがないんですよね。教えてもらえるんだから色々聞きたいのに、
そんな時に限ってスムーズに捏ね上げられてしまって。うーーーーん、何が違うんだろう。



手編みするパンとあわせて５個焼いたので、お持ち帰り。
パパと息子君、弟君の口にいっせいに吸い込まれていきました。
やっぱり、自己流のものとは違うみたいです。