本日のお弁当・・・０３．１９

今日のお弁当はこちらです

小あじの檸檬南蛮漬け
小麦粉を付けて揚げた小鯵を醤油、砂糖、酢、ガラスープ、
檸檬汁、ごま油に玉葱と一緒に１晩漬け込みました。

ちりめんじゃこ入り玉子焼き　紫蘇＆ミニトマト
ちりめんじゃこを沢山入れてしまったのでちょっとしょっぱいかも？

落とし焼き
こんにゃく、しめじ、人参を出汁醤油で味付けて軽く煮ておき、
卵と小麦粉で作った生地に混ぜ込んで
スプーンですくって適当な形にフライパンに落として焼きます。

キャベツの海苔おひたし
小エビと青海苔をあしらいました。
出汁醤油を添えています。

人参とズッキーニのさっと煮
ピーマンも一緒にさっと煮込みました。

セロリの土佐酢
ごく軽くゆでたセロリを酢、醤油、みりん、鰹節に漬け込みます。

雑穀御飯



以上です



..。★゜ '・:*:.。.:*:・'゜ ☆。.:*:...:*::・'゜ ☆。.:*゜★ '・:*:.。

昨日、華麗なる一族の最終回見ましたか??
結局、鉄平は大介の息子だったんですよねー
なんだか壮絶にショックでした。根本の問題点が覆されちゃったわけで。
鉄平は死んでしまったけれど、今後、残っていくのは『銀行』じゃなくって
『製鉄』のほうなんですよね
鉄平の息子が真実を大きくなったから知ったとき、
大介を憎んで苦しむような事が無いといいなあ…、なんて
息子をもつ母としては思ってしまった次第です