明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・02.08

2009-02-08 12:03:39 | Weblog
今日のお弁当はこちらです

今日は風が強くて大変です。
天気が良いから風がなかったら暖かそうなのに。
だんな様は車だから、大丈夫そうだけどね。
いつもは自転車だから風が強いと大変です。



くるくる葱つくね
を沢山刻んで鶏ひき肉片栗粉と一緒に混ぜて
のりで渦巻状に巻いて焼きました。
サニーレタスを添えています。

ミニトマト2色
黄色と赤です。
赤は小さいのでピックに刺しました。

焼き蕪
シンプルですが甘みが引き立つようにのみで。

ズッキーニのソテー
ハーブソルトを使っています。

長いもとえりんぎの煮物
人参と一緒に醤油みりんで煮てあります。

菜の花と桜えびのさっと炒め
ごま油でさっと炒めました。
醤油の味つけです。
桜えびからかなり味が出たので薄味で。

白菜の煮びたし
下に鰹節をひいています。
出汁醤油で仕上げました。

三つ葉とゴマの玉子焼き
レンジで加熱した三つ葉を混ぜて焼きました。

セロリのピクルス
昆布醤油で漬けてあります。

3色おにぎり
人参とエリンギの炊き込み辛子明太子おむすびの素
青海苔&おかかです。

みかん
今日はみかんです。



以上です