本日のお弁当・・・０６．１２

今日のお弁当です

また、夜中から降り始めた雨のまま朝になってしまいました。
やっぱり、晴天は長く続きませんね～、困ったことです。
少しひんやりした朝ですが、皆様、体調管理にはご注意くださいませ。
雨の音がうるさくて夜中に何回か起きたせいでぽや～っとしながら
作ったお弁当です、今朝は息子君も早起きだったし・・・。


ピーマンの肉詰め　チーズ焼き
最近、家で作るときに『輪切り＆豆腐を一緒につめる』ことが多いピーマンの肉詰め
なんですが、今日は玉葱を混ぜ込んで表面にチェダーチーズを乗せて焼きました。

野菜のマリネ
セロリと人参です。昨夜のうちに仕込んでおきました。

なすとこんにゃくのカレーソース
さっと焼いて絡めるだけなんですが、意外と味のアクセントにカレーはよく使います。

焼きアスパラ
岩塩だけで焼き付けました。

ミニトマト

エリンギの胡麻醤油
出汁醤油＋白胡麻で和えました。

雑穀ご飯＆海苔
おかかと桜でんぶをちらして海苔をに切りました。
食べるころには形が分からなくなっていると思うので、
周りに見られても問題ないってことで・・・。



以上です



今日は雨なので一日中、悪戯坊主を家のなかで追っかけまわさなきゃなりません。
既に、パパの出勤後、２ℓペットボトルに口をつけて水を飲む・・・という荒業を繰り出しています。
天気悪いと私自身調子悪いんですけどねー悪戯坊主はパワーアップします
一日持つかしら・・・、雨が降ると家の中でおとなしく遊べるお子さんが羨ましい・・・。ほんとにどこに出してもやんちゃ坊主です、うちの息子君は。