明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

夕御飯はカレーです。

2007-08-27 20:54:11 | 我が家の息子君&弟君は・・・
息子君が子供用のカレーが食べられるようになったので
じっくり煮込んだ具材を子供用のルーで煮てあげました。
大人はとりわけ後に普通の辛いカレーにしあげました。

ご飯は炊く前に野菜ジュースとケチャップを混ぜ込んでおきました。
大人用はよそってから、あらびき胡椒をカリカリふって。

夏場のカレーって美味しいですよね

本日のお弁当・・・08.27

2007-08-27 20:48:00 | Weblog
今日のお弁当はこちらです

ボンジリの塩ダレ焼き
鶏の尻尾の部分(ボンジリ)の塩ダレに漬けて焼きました。
塩ダレはクレイジーペッパー醤油ごま油です。

ピーマンのソテー
さっと炒って鶏の下にひきました。
結構、脂が出るので旨みが絡んで美味しいです。

チーズインちくわ
ちくわの真ん中にチーズを入れました、ある意味きゅうりより簡単に作れます。

ミディトマト

冷製煮物
高野豆腐じゃが芋こんにゃく冬瓜エリンギ人参ゆで卵の盛り合わせです。


玄米ご飯



以上です