栗のパウンドケーキ

今日は寒かったですね～。

整形外科にお薬を貰いに行ってきたのですがキルトの綿入りコートを着て行きました。

風邪ひきそう。

栗のパウンドケーキを作りました。

前回はマロンペーストを作って混ぜましたが、今回は茹で栗をスプーンで取り出して何も加工せずそのまま生地に混ぜました。（１００グラム）

栗は細かく砕けたものと塊のものとをそのまま入れました。

ペーストで入れたケーキより栗の風味があって美味しいような気がする。

何より面倒くさくないです。

今回はココアも少し入れました。

次からはこの方法で作ろう～。