ニンジンの葉のお浸し

あっしゅが好きだったニンジンの葉。
今年はいっぱい種を蒔いたのです。
いくらでも食べさせてあげられるって思ってたのに・・・。

散々間引きして食べたのだけれど、まだモサモサといっぱい残ってる。
まだ２０本以上残っています。
しばらく放っぽらかしてあったのだけれど、久しぶりに抜いてみました。

まだ小さいけれどきれいなニンジン色してる～。
葉っぱも虫がつかずきれい。
あっしゅがいたらな・・・。
　カメラに収まり切らなくて

　半分に

もうあっしゅに食べてもらえないので、私たちが食べなければ。
葉っぱをお浸しと胡麻和えにしました。
大きくなってたからどうかな？と思ったのだけれど、全然くせもなく美味しく食べられました。
せっかくだからせっせと食べなければ。


ニンジンの方は小さいのでジュースにしようと思います。